Gounel Lassalle Champagne 29 Parcelles 1er Cru Rosè Brut Nature

Gounel Lassalle Champagne 29 Parcelles 1er Cru Rosè Brut Nature

Gounel Lassalle, 0,75 l - 12,50%
76% Pinot Meunier, 19% Chardonnay, 5% Pinot Nero

€ 48,53
Precio sin IVA
De momento NO disponible

Champaña - Francia
Rosado ecológico espumoso método champenoise pas dosé

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Espumosos rosados
Gounel Lassalle Champagne 29 Parcelles 1er Cru Rosè Brut Nature
Diferentes parcelas, como diferentes caminos se han tomado para crear este Premier Cru Rosé, digno de reflejar mis convicciones: fresco, accesible, impregnado de terruño y, siempre, portador de placer. (Arnaud Gounel, enólogo)

Color

El color es rosa anaranjado, con reflejos rosa salmón.rosa anaranjado, con reflejos rosa salmón.

Aroma

Este champán es fiel a su naturaleza rosada, con aromas de fresa, mandarina, kumquat, clavel, cereza y algunos acentos especiados (pimienta-pimentón).

Sabor

El sabor es el de un Rosado fresco, graso y crujiente La frambuesa, la fresa y la pimienta están presentes junto con la naranja y el kumquat. El paladar es afrutado, con una agradable textura masticable y un largo final. Hay un delicado equilibrio entre el frescor calcáreo y el afrutado, con un final ligeramente salado y un relieve especiado.

Maridaje

Sopa de calabaza y vieiras. filete de bacalao asado con puré de chirivía, filete de ternera con salsa reducida de colmenillas, cassolette de ternera y shiitake, brie de Meaux.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Buey
Ternera
Pescado blanco

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Características

Nombre Gounel Lassalle Champagne 29 Parcelles 1er Cru Rosè Brut Nature
Tipo Rosado ecológico espumoso método champenoise pas dosé
Clasificación AOC Champagne Premier Crus Rosè Brut
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 12,50% en volumen
Cepas 76% Pinot Meunier, 19% Chardonnay, 5% Pinot Nero
País
Región Champaña
Vinificación Depósitos de acero inoxidable (mezcla), elaboración MLF, bajo SO2 (31 mg/L).
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Sopa de calabaza y vieiras. filete de bacalao asado con puré de chirivía, filete de ternera con salsa reducida de colmenillas, cassolette de ternera y shiitake, brie de Meaux.
En oferta Precio Gounel Lassalle Champagne 29 Parcelles 1er Cru Rosè Brut Nature € 48,53  sin IVA

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92/100 
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Gounel Lassalle
De esta bodega:

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