Giovanni rosso barolo cerretta 2005

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Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2005

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Giovanni Rosso, 0,75 l - 14,00%
100% Nebbiolo

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Piamonte - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

Más de 25 años

Copa:

Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2005

Color

Concentrated and bright garnet.

Aroma

Violets, roses and cherry fruit with notes of coffee and layers of complexity.

Sabor

Shows a wealth of Serralunga characteristics: full body, silky tannins, complexity and freshness. Bright red fruits combine with savoury, earthy flavours, a complete structure and a long finish.

Maridaje

Stews, red meats and darker game such as wild boar.

Carne

Carne de caza

Quesos

Características

Nombre	Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2005
Tipo	Tinto tranquilo
Clasificación	DOCG Barolo
Año	2005
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	14,00% en volumen
Cepas	100% Nebbiolo
País	Italia
Región	Piamonte
Ubicación	Serralunga d'Alba (CN)
Vendimia	Harvested by hand.
Vinificación	Vinification in cement tanks, using yeast. Fermentation lasts around 29 days with Remontages, Delestages, and daily punching down of the cap.
Crianza	Elevage happens in large 25 hl Fontainebleau Forest French oak casks for 36 months. Bottling: The wine is bottled without filtration.
Acidez total	6,20 gr/L
PH	3,60
Producción añada	8.000 botellas
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Stews, red meats and darker game such as wild boar.

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
Robert Parker	91/100	91/100	2005
Vinous	91/100	91/100	2005
xtraWine	92/100	92/100	2005
James Suckling	92/100	92/100	2019
Veronelli		3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años.	2019
James Suckling	94/100	94/100	2018
Wine Spectator	93/100	93/100	2018
Vitae AIS		4 vides - Uno de los mejores vinos que existen	2017
Decanter	92/100	92/100	2016
Gambero Rosso		2 copas rojas - Un vino excelente que ha alcanzado la degustación final	2016
James Suckling	95/100	95/100	2016
Veronelli		3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años.	2016
Vitae AIS		4 vides - Uno de los mejores vinos que existen	2016
Veronelli		3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años.	2015
Vitae AIS		4 vides - Uno de los mejores vinos que existen	2015
Wine Spectator	92/100	92/100	2015
Decanter	91/100	91/100	2014
James Suckling	93/100	93/100	2013
Gambero Rosso		3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos	2012
Gambero Rosso		2 copas rojas - Un vino excelente que ha alcanzado la degustación final	2011
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	2011
Vitae AIS		4 vides - Uno de los mejores vinos que existen	2011
James Suckling	92/100	92/100	2010
Slowine		Gran Vino - Un vino excelente	2010
Veronelli		3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años.	2010
Vitae AIS		4 vides - Uno de los mejores vinos que existen	2010
Wine Spectator	93/100	93/100	2009
James Suckling	93/100	93/100	2008
Wine Spectator	90/100	90/100	2008
Bibenda		5 racimos de uvas - Un vino excelente	2007
Veronelli		3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años.	2007
Wine Spectator	95/100	95/100	2007
Veronelli		3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años.	2006
Wine Spectator	91/100	91/100	2006

Giovanni Rosso

De esta bodega:

Desde hace más de 100 años, la familia Rosso es propietaria de los crus: Cerretta, La Serra, Broglio, Meriame, Sorano, Costa bella, Lirano y Damiano. A principios de los años 80, Giovanni Rosso reestructuró la mayor parte de los viñedos con disposici...

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