Fonzone Irpinia Rosato 2020

Fonzone Irpinia Rosato 2020

Fonzone, 0,75 l - 14,00%
100% Aglianico

------
Precio 
Imposible de comprar

Campania - Italia
Rosado tranquilo

Cómo servir

Servir a:

10 - 12°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Vinos rosados jóvenes y frescos
Fonzone Irpinia Rosato 2020
Nuestro rosado procede de viñedos de Aglianico situados en las zonas más frescas de nuestra ladera. Las uvas se vendimian antes que las destinadas a Taurasi. Vendimiadas en cajas abiertas, llegan a la bodega donde se prensan directamente. Esto produce un mosto de color rosa intenso que evoluciona hacia un color rojo coral en el vino.

Color

Cerasuolo con matices rojo coral.

Aroma

Caracterizado por una fragancia muy intensa de fresa, hierba fresca.

Sabor

En boca tiene una entrada potente pero no intrusiva y sabrosa.

Maridaje

Pasta con salsa de carne, guisos de cerdo y cordero con patatas.

Pasta
Quesos
Cordero
Cerdo
Vegetariano

Características

Nombre Fonzone Irpinia Rosato 2020
Tipo Rosado tranquilo
Clasificación DOC Irpinia Rosato
Año 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,00% en volumen
Cepas 100% Aglianico
País Italia
Región Campania
Ubicación Tenuta Fonzone, Paternopoli (AV)
Clima Altitud: 380 - 420 m.s.n.m. Exposición: Oeste, Suroeste, Sureste.
Composición del terreno Franco-arcilloso.
Sistema de cultivo Cordón espolonado.
Núm. plantas por hectárea 4500
Rendimiento por hectárea 60 q.
Vendimia Primeros diez días de octubre.
Vinificación Vinificación y crianza: las uvas, recogidas a mano y colocadas en cajas, se transportan rápidamente a la bodega cercana, donde se prensan directamente.
Crianza El mosto decantado se envía a fermentación a temperatura controlada, parte en acero y parte en barricas usadas.
Producción añada 28.000 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Pasta con salsa de carne, guisos de cerdo y cordero con patatas.

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
92/100 
2020
Robert Parker
89/100 
2021
Fonzone
De esta bodega:

La bodega Fonzone nació en 2005 del coraje de Lorenzo Fonzone Caccese, un antiguo cirujano que se dedicó a la viticultura por amor al territorio irpiniano. Esta bodega, joven y dinámica en su equipo y futurista en sus líneas arquitectónicas, está sit...

Más de Irpinia DOC

Accesorios

Para nosotros tu opinión es importante.
Deja tu comentario o descubre qué dicen de nosotros nuestros clientes.