| Ubicación |
Viñedos propios situados en Numana a un kilómetro de la costa. |
| Composición del terreno |
Formado en el Plioceno medio superior, el suelo varía de calcáreo-arcilloso a calcáreo-arenoso según la exposición. |
| Vinificación |
La fermentación de las uvas perfectamente maduras y especialmente seleccionadas tiene lugar en depósitos de acero. Duración de la maceración: 8-9 días. |
| Crianza |
Una vez finalizada la fermentación maloláctica, el vino se cría en pequeñas barricas de roble francés durante aproximadamente 18-24 meses. Un mínimo de 6 meses de crianza en botella completa la evolución del vino. |
| Maridaje |
Carnes blancas y rojas, asados, caza de pelo, caza, salsas, quesos curados, vino de meditación. |
| En oferta |
Precio Fattoria Le Terrazze Conero Sassi Neri Riserva 2019 € 23,03
sin IVA
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