| Tipo |
Blanco vino de pasas dulce |
| Clima |
La climatología de este año ha sido muy atípica. Tras un invierno frío, julio fue cálido y agosto más fresco de lo normal. Septiembre y octubre fueron mucho más cálidos, con un exceso de precipitaciones. Las lluvias de mediados de septiembre permitieron un desarrollo uniforme y muy extendido de la podredumbre noble. |
| Composición del terreno |
Arenoso-gravoso, arcilloso-arenoso sobre rocas calizas con estrellas de mar. |
| Núm. plantas por hectárea |
8927 |
| Vinificación |
Una vez vendimiadas las uvas, los mostos se extraen lentamente mediante prensas neumáticas. Tras una ligera decantación de los mostos, comienza la fermentación. |
| Crianza |
En barricas de roble, duración variable según la añada. |
| Maridaje |
Ideal con creme caramel o creme brulée. |
| En oferta |
Precio Esquisse de Nairac Sauternes 0,375L 2006 € 17,56
sin IVA
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