Dominio Do Bibei Ribeira Sacra Lapola 2014

Dominio Do Bibei Ribeira Sacra Lapola 2014

Dominio Do Bibei, 0,75 l - 13,50%
75% Godello, 20% Albariño, 5% Dona blanca

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Precio 
Imposible de comprar

Galicia - España
Blanco biodinámico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

08 - 10°C.

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos blancos con cuerpo y maduros
Dominio Do Bibei Ribeira Sacra Lapola 2014
From the Ribeira Sacra comes Lapola, good representative of one of the most interesting projects that has recently contributed the Galician vineyard. It is a fascinating and polyhedral white wine, made from a coupage of Godello, Albarino and Dona Blanca and raised 15 months on lees to enhance its complexity.

Color

Gold with greenish reflections.

Aroma

White fruit and floral aromas appear on the nose. Ripe nuances nicely blended with balsamic notes of fresh mint.

Sabor

Elegant and rich on the palate, good acidity. A persistent baked apple aftertaste is noted.

Maridaje

Entrantes
Pasta
Pescado

Características

Nombre Dominio Do Bibei Ribeira Sacra Lapola 2014
Tipo Blanco biodinámico tranquilo
Clasificación DO Ribeira Sacra
Año 2014
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,50% en volumen
Cepas 75% Godello, 20% Albariño, 5% Dona blanca
País España
Región Galicia
Composición del terreno Slate and schist.
Vinificación This Godello-focused blend was cold fermented with indigenous yeasts in 600L French and Austrian oak barrels of various ages.
Crianza 11 months in French oak barrels and 18 months in bottle.
Alérgenos Contiene sulfitos

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

Robert Parker
92/100 
2014
xtraWine
92/100 
2014
Dominio Do Bibei
De esta bodega:

Dominio do Bibei se encuentra en la subzona Quiroga-Bibei en Manzaneda, esta zona con espectaculares sierras y ríos caudalosos es más seca y dura que las otras subzonas. Javier Domínguez es el artífice de esta loca aventura por recuperar un gran viñe...

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