Domini veneti amarone espressioni monte 2008

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Domini Veneti Amarone della Valpolicella Monte 2008

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Negrar - Domini Veneti, 0,75 l - 16,50%
70% Corvina, 15% Corvinone, 15% Rondinella

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Véneto - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

Domini Veneti Amarone della Valpolicella Monte 2008

Color

Intense garnet red.

Aroma

Expressive and persistent, with hints of sweet red jam.

Sabor

Full-bodied, intriguing yet smooth.

Maridaje

The hint of sweetness on the finish of this Amarone is the perfect contrast for full-flavoured cheeses.

Carne

Carne de caza

Quesos

Características

Nombre	Domini Veneti Amarone della Valpolicella Monte 2008
Tipo	Tinto tranquilo
Clasificación	DOC Amarone della Valpolicella Classico
Año	2008
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	16,50% en volumen
Cepas	70% Corvina, 15% Corvinone, 15% Rondinella
País	Italia
Región	Véneto
Ubicación	Located at the westernmost tip of the Valpolicella Classica region in the municipality of Sant’Ambrogio di Valpolicella (Monte) 440 metres above sea level. South and southwest facing with vines planted in east-west rows.
Composición del terreno	Medium depth and stony over marly limestone. Grass sward between vines. Drip irrigation.
Sistema de cultivo	Veronese pergola and Espalier.
Núm. plantas por hectárea	4000
Rendimiento por hectárea	20
Acidez total	5,85 gr/L
PH	3,72
Azúcar residual	12,00 gr/L
Extracto seco	37,40 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	The hint of sweetness on the finish of this Amarone is the perfect contrast for full-flavoured cheeses.

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	92/100	92/100	2008

Negrar - Domini Veneti

De esta bodega:

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