Domaine Matrot Meursault Charmes 1er Cru 2018

Domaine Matrot Meursault Charmes 1er Cru 2018

Domaine P. Matrot, 0,75 l - 13,00%
100% Chardonnay

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Precio 
Imposible de comprar

Borgoña - Francia
Blanco tranquilo

Cómo servir

Servir a:

12 - 14°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Vinos blancos con cuerpo y maduros
Domaine Matrot Meursault Charmes 1er Cru 2018
Les Charmes está considerado el arquetipo de los vinos de Meursault. Es un vino rico, redondo y potente que combina perfectamente con ternera, pescado, aves y carnes blancas cremosas. Puede beberse joven entre tres y cinco años para disfrutar de su combinación de fruta e inconsistencia. Sin embargo, este vino tardará de cinco a siete años en desarrollar toda su potencia y finura.

Color

Amarillo pajizo.

Aroma

El espectro olfativo en nariz juega con delicadas notas afrutadas que recuerdan a la manzana verde y a los cítricos.

Sabor

En boca es rico, denso, con excelente estructura. Se cierra con un final persistente.

Maridaje

Se trata de un vino con una estructura potente, que por tanto necesita platos importantes. Excelente con paté de foie gras, combina muy bien con carnes blancas y pescados. Para probarlo en una combinación original, pruébelo con mollejas.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado blanco

Características

Nombre Domaine Matrot Meursault Charmes 1er Cru 2018
Tipo Blanco tranquilo
Clasificación AOC Meursault Premier Cru
Año 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,00% en volumen
Cepas 100% Chardonnay
País Francia
Región Borgoña
Ubicación Meursault (France)
Vendimia Prensado neumático.
Vinificación Fermentación a temperatura controlada (18-20 °C) durante 8-10 semanas. Fermentación maloláctica realizada.
Crianza 11 meses sobre lías.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Se trata de un vino con una estructura potente, que por tanto necesita platos importantes. Excelente con paté de foie gras, combina muy bien con carnes blancas y pescados. Para probarlo en una combinación original, pruébelo con mollejas.

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

Robert Parker
92/100 
2018
xtraWine
95/100 
2018
Vinous
92/100 
2017
Wine Spectator
94/100 
2017
Vinous
91/100 
2016
Wine Spectator
94/100 
2016
Domaine P. Matrot
De esta bodega:

Joseph MATROT (1881-1963), nieto de propietarios familiares de Puligny-Montrachet y Blagny, vivía con su esposa Marguerite Amoignon y sus tres hijos en el Château d'Evelle. Marguerite también poseía una hermosa finca vinícola en Meursault. En 1914, s...

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