Domaine louis michel & fils chablis 1er cru sechet 2020

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Domaine Louis Michel & Fils Chablis 1er Cru Sechet 2020

Thumb Back Atrás Domaine Louis Michel & Fils Chablis 1er Cru Sechet 2020

Domaine Louis Michel & Fils, 0,75 l - 13,00%
100% Chardonnay

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Borgoña - Francia
Blanco tranquilo

Cómo servir

Servir a:

12 - 14°C.

Longevidad:

15 - 25 años

Copa:

Domaine Louis Michel & Fils Chablis 1er Cru Sechet 2020

En el pasado Premier Cru Séchets se vinificaba con Vaillons pero este vino se realiza por separado desde 2010. Su riqueza aromática, su complejidad y su mineralidad cortante lo convierten en un excelente Premier Cru para la crianza.

Color

Amarillo pajizo con reflejos dorados.

Aroma

Aromas de manzana verde y limón junto con toques minerales y recuerdos de hierbas aromáticas.

Sabor

En paladar con una buena acidez y una persistencia larga.

Maridaje

Pescado

Crustáceos

Quesos

Queso curado

Aves

Pescado blanco

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Características

Nombre	Domaine Louis Michel & Fils Chablis 1er Cru Sechet 2020
Tipo	Blanco tranquilo
Clasificación	AOC Chablis Premier Cru
Año	2020
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	13,00% en volumen
Cepas	100% Chardonnay
País	Francia
Región	Borgoña
Ubicación	Sechet (a veces se escribe Secher) es un Premier Cru de la región francesa de Chablis. Ubicadas en las laderas sureste del río Serein, las viñas tienen un terruño fresco que se considera como uno de los mejores de Chablis.
Clima	Microclima favorable para un largo periodo de maduración que permite a las uvas conservar su acidez característica aun desarrollando complejidad aromática.
Composición del terreno	Los suelos también son una consideración importante en Sechet. La marga ligera y arenosa se asienta sobre el famoso subsuelo kimmeridgiano de Chablis, una arcilla margosa rica en caliza y compuesta por pequeños fósiles marinos. A este suelo se le atribuye el mérito de aportar mineralidad a los vinos de Chablis, y se encuentra en la mayoría de los viñedos Premier Cru y Grand Cru de la región.
Crianza	En acero durante al menos 12 meses.
Alérgenos	Contiene sulfitos
En oferta	Precio Domaine Louis Michel & Fils Chablis 1er Cru Sechet 2020 € 33,38 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
Robert Parker	93/100	93/100	2020
xtraWine	92/100	92/100	2020
Wine Spectator	89/100	89/100	2019
Vinous	92/100	92/100	2018
James Suckling	93/100	93/100	2017
Vinous	94/100	94/100	2017
Decanter	93/100	93/100	2016
James Suckling	93/100	93/100	2016
Decanter	94/100	94/100	2014
Vinous	91/100	91/100	2014
Vinous	91/100	91/100	2013
Vinous	91/100	91/100	2011

Domaine Louis Michel & Fils

De esta bodega:

Vinos blancos

La familia Michel cultiva su pasión por el vino en Chablis desde 1850. La propiedad se encuentra en el núcleo del pueblo con una superficie de 25 hectáreas de viñedos en las primeras pendientes descubiertas por los monjes cistercienses ya en el siglo...

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