Savagnin domaine de la borde a la venta en línea

Cepa	Savagnin
Sinónimos	Savagnin, Heida, Paien, Nature, Gelber Traminer
Color uva	Uva blanca
Tipo de especie	Autóctono
Vigor	Óptima
Historia	La Savagnin Blanc (no confundir con la Sauvignon Blanc) es una antigua uva blanca procedente de las regiones subalpinas del este de Francia. Se cultiva en dos de los vinos más característicos de Francia: el Vin Jaune, un vino tipo Jerez, y el Vin de Paille, dulce y concentrado, ambos de la región oriental del Jura.
Características del vino que se obtienen de esta cepa	El nombre Savagnin se ha convertido en sinónimo de Vin Jaune, un vino que ha madurado en barricas durante varios años bajo una película natural de levaduras. Durante este periodo de maduración, el vino desarrolla ricos aromas a frutos secos (similares a los de los arroces de Jerez) y el color amarillo intenso que le da nombre.

Vinos savagnin domaine de la borde