Domaine Bernard Defaix Chablis 1er Cru Cote de Lechet Reserve 2021

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Domaine Bernard Defaix, 0,75 l - 13,00%
100% Chardonnay

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Borgoña - Francia
Blanco orgánico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

10 - 12°C.

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

Vinos blancos jóvenes y frescos

Domaine Bernard Defaix Chablis 1er Cru Cote de Lechet Reserve 2021

Las uvas proceden de uno de los viñedos más antiguos del Domaine, plantado en 1955 por Bernard Defaix y excepcionalmente bien expuesto al sol (sur, sureste). Este Reserva transmite toda la potencia de la Côte de Lechet.

Color

Amarillo pajizo.

Aroma

El bouquet combina una gran elegancia floral con la intensidad mineral del terruño.

Sabor

Redondez, plenitud, riqueza y longitud.

Maridaje

Excelente cuando se sirve con salmón u otras especialidades de pescado.

Pescado

Crustáceos

Quesos

Aves

Ternera

Pescado azul

Pescado blanco

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Características

Nombre	Domaine Bernard Defaix Chablis 1er Cru Cote de Lechet Reserve 2021
Tipo	Blanco orgánico tranquilo
Clasificación	AOC Chablis Premier Cru
Año	2021
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	13,00% en volumen
Cepas	100% Chardonnay
País	Francia
Región	Borgoña
Vinificación	Esta "cuvée" se fermenta parcialmente en barricas de roble. La mitad del vino se fermenta en barricas y permanece durante 12 meses sobre las lías nobles con "batonnage" regular.
Crianza	La misma "cuvée" se cría en barrica en depósitos de acero inoxidable. La mezcla final se embotella 18 meses después de la vendimia.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Excelente cuando se sirve con salmón u otras especialidades de pescado.
En oferta	Precio Domaine Bernard Defaix Chablis 1er Cru Cote de Lechet Reserve 2021 € 38,63 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	93/100	93/100	2021
Decanter	92/100	92/100	2020
Decanter	90/100	90/100	2019
Decanter	94/100	94/100	2018
Robert Parker	93/100	93/100	2017
Vinous	89/100	89/100	2016
Robert Parker	92/100	92/100	2015
Hachette		2 estrellas - Vino muy apreciado	2014

Domaine Bernard Defaix

Domaine Bernard Defaix

De esta bodega:

El Domaine Bernard Defaix está situado en el centro de Chablis, en la orilla izquierda del río Serein. Dirigido por el propio Bernard y sus hijos Sylvain y Didier, ahora en su cuarta generación de viticultores, el Domaine obtuvo la certificación ecol...

Domaine Bernard Defaix

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Pablo F del 28/02/2024

Vinos italianos

Todo llegó perfectamente, incluso antes de lo previsto. Perfectamente embalado y seguro

Claudio Dragotto del 30/12/2023

Tanta roba

Tanta roba!

Angela Palau Vallespir del 14/12/2023

La entrega más rápida de lo esperado y…

La entrega más rápida de lo esperado y el embalaje estupendo! Muchas gracias

Tatiana Kochetkova del 20/10/2023

Rápido

Rápido , perfecto!!!

Guadalupe del 04/08/2023

Excelentes!!!

Muy serios. Muy bien empaquetado y muy rápido. Excelentes

Roberto Tavares del 31/05/2023

Los gastos de envío bastante caros

Los gastos de envío bastante caros,suelo comprar en vinatis y son 6€,por lo demás ok

Vladimir Titov del 28/04/2023

Todo era rapido,exacto y correcto

Todo era rapido,exacto y correcto

irdv2112 del 10/04/2023

FANTÁSTICO

Destacar el servicio y entrega de los productos que solicito, embalaje y tiempo de entrega.

Florencio del 23/03/2023

Cumplieron con los tiempo prometidos

Cumplieron con los tiempo prometidos! Seguramente para recomendar

irdv2112 del 06/03/2023

Por el tiempo de entrega y el empaquetado de los vinos, excepcional.

Por el tiempo de entrega y

irdv2112 del 05/02/2023

Felicidades

Por la facilidad del pedido, la profesionalidad, el tiempo de entrega y en especial el empaquetado de los vinos, simplemente excepcional.

cristiano Ferdinando del 18/10/2022

Xtrawine: cliente da tempo

Xtrawine: numero uno !