De stefani cabernet sauvignon 2016

Productos

De Stefani Cabernet Sauvignon 2016

De Stefani, 0,75 l - 13,00%
100% Cabernet Sauvignon

------

Precio

Imposible de comprar

Comparar

Consulta los detalles

Descarga pdf

Véneto - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

De Stefani Cabernet Sauvignon 2016

Las uvas de este vino clásico de Piave, procedentes de viñedos viejos cultivados en suelos arcillosos, alcanzan un equilibrio natural de madurez en el momento de la vendimia. Nuestro Cabernet Sauvignon garantiza una agradable complejidad de estructura, con matices afrutados y especiados. Ideal con carnes rojas, estofados y asados.

Color

Rojo rubí intenso.

Aroma

Aromas afrutados de bayas rojas maduras.

Sabor

Sabor armonioso, con cuerpo, acertadamente tánico, con agradables notas de frutas del bosque.

Maridaje

Ideal con tallarines a la boloñesa, carnes rojas, estofados y asados.

Pasta

Carne

Quesos

Queso curado

Cerdo

Características

Nombre	De Stefani Cabernet Sauvignon 2016
Tipo	Tinto tranquilo
Clasificación	DOC Venezia Cabernet Sauvignon
Año	2016
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	13,00% en volumen
Cepas	100% Cabernet Sauvignon
País	Italia
Región	Véneto
Ubicación	Le Ronche, situado en Fossalta di Piave (Venecia)
Clima	Suave, con escasas precipitaciones y temperaturas de verano que favorecen una maduración excelente de la uva.
Composición del terreno	Suelo de origen aluvial, conocido como "caranto", compuesto por arcilla blanca y sedimentos de roca dolomítica.
Sistema de cultivo	Guyot
Núm. plantas por hectárea	8.400
Vendimia	A finales de septiembre, con un alto grado de madurez de las uvas, lo que permite un alto contenido colorante y aromático de las bayas.
Vinificación	Despalillado y estrujado, maceración y fermentación a una temperatura controlada, con frecuentes remontados. Tras este periodo, se procede al trasiego y finaliza la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable.
Crianza	El vino madura en barricas y toneles de roble durante 8-12 meses sobre sus lías.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Ideal con tallarines a la boloñesa, carnes rojas, estofados y asados.

¡Ayúdanos a mejorar!

¿Has detectado alguna imprecisión en la página de este producto? Haz clic aquí para comunicarnos tus observaciones.

Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	90/100	90/100	2016
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2020
James Suckling	90/100	90/100	2020

De Stefani

De esta bodega:

La familia De Stefani es originaria de Refrontolo, un pequeño pueblo de colinas de la región italiana del Véneto, según consta en documentos oficiales que se remontan a 1624. En la segunda mitad del siglo XIX, Valeriano De Stefani, el fundador, ident...

De Stefani

Véneto

De Stefani Cabernet Sauvignon 2016

Véneto - Italia Tinto tranquilo

Cómo servir

Maridaje

Características

Reconocimientos oficiales

De Stefani

Más de De Stefani

De Stefani Prosecco 0.15 Millesimato Rosè Brut 2021

De Stefani Prosecco 0.15 Millesimato Extra Dry 2022

De Stefani Kreda Refosco 2019

De Stefani Valdobbiadene P ... o Millesimato Extra Brut 2022

De Stefani Pinot Grigio delle Venezie 2022

De Stefani Rosato Onde Rosa 2021

Accesorios

Pulltex Cubos de hielo para vino

Pulltex Tapones de vino dorados

Pulltex Sacacorchos Toledo con detalles de madera natural

Pulltex Tapón y dispensador champán

Pulltex Starter Set Sparkling

Pulltex Champagne Cooler Bag White

Pulltex Set para cóctel Básico

Pulltex Bolsa de frío para botellas Magnum

Pulltex Tapón AntiOx

Pulltex Sacacorchos Cordoba de hueso natural

Pulltex Set de tapones de silicona para espumosos

Pulltex Bolsa para botellas efecto madera

Pulltex Set de tapones de silicona para vino

Pulltex Tapón para espumoso Marte

Pulltex Set Gin Tonic & Spritz

Véneto - Italia
Tinto tranquilo