Coppo nizza pontiselli 2018

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Coppo Nizza Pontiselli 2018

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Coppo, 0,75 l - 16,00%
100% Barbera

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Piamonte - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

Coppo Nizza Pontiselli 2018

Nizza DOCG que procede de la zona del mismo nombre, en el extremo oriental de la denominación. Pontiselli, perteneciente al municipio de Agliano Terme, es históricamente una de las zonas con mayor tradición de viñedos de Barbera.

Color

Rojo rubí intenso.

Aroma

Notas afrutadas típicas de la variedad como mora y grosella. Con un gran equilibrio de elegancia, intensidad y fino picor.

Sabor

Acidez fresca combinada con un componente tánico muy fino, larga persistencia.

Maridaje

Con ñoquis con setas, filete con pimienta verde.

Pasta

Carne

Carne de caza

Quesos

Queso curado

Cerdo

Características

Nombre	Coppo Nizza Pontiselli 2018
Tipo	Tinto tranquilo
Clasificación	DOCG Nizza
Año	2018
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	16,00% en volumen
Cepas	100% Barbera
País	Italia
Región	Piamonte
Ubicación	Agliano Terme (Asti)
Clima	Altitud: 180-200 metros s.n.m. Exposición: sur.
Composición del terreno	Suelo franco-margoso con textura franca-margosa.
Sistema de cultivo	Guyot
Vendimia	Recolección manual en cajas de 20 kg en septiembre.
Vinificación	Maceración en contacto con los hollejos con remontados cortos y suaves. Con fermentación maloláctica.
Crianza	14 meses en barricas.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Con ñoquis con setas, filete con pimienta verde.

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
Gambero Rosso		2 copas rojas - Un vino excelente que ha alcanzado la degustación final	2018
James Suckling	90/100	90/100	2018
Robert Parker	89/100	89/100	2018
Veronelli		3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años.	2018
Vitae AIS		4 vides - Uno de los mejores vinos que existen	2018
xtraWine	91/100	91/100	2018
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2019
Vinous	93/100	93/100	2019

Coppo

De esta bodega:

La historia de la bodega Coppo está inextricablemente entrelazada con la del vino piamontés, en particular con el desarrollo de Canelli, cuna y capital del vino espumoso italiano, todavía hoy uno de los centros vinícolas italianos más importantes. Un...

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