Coppo Chardonnay Riserva della Famiglia 2007

Coppo Chardonnay Riserva della Famiglia 2007

Coppo, 0,75 l - 13,00%
100% Chardonnay

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Precio 
Imposible de comprar

Piamonte - Italia
Blanco tranquilo semiaromático

Cómo servir

Servir a:

12 - 14°C.

Longevidad:

15 - 25 años

Copa:
Vinos blancos con cuerpo y maduros
Coppo Chardonnay Riserva della Famiglia 2007
This “Family Reserve” Chardonnay wine comes from just a single Vineyard located in Agliano Terme that grows in mineral-rich soil. Produced in limited numbers, and only during years of exceptional vintage.

Color

Straw-like yellow with distinct gold reflections.

Aroma

Mineral scents that lead to chamomille, citron and exotic fruits.

Sabor

Large and dense, very savory and with a long lasting aftertaste.

Maridaje

Grilled seafood, chicken with cream and morels, goat cheeses.

Pescado
Crustáceos
Quesos

Características

Nombre Coppo Chardonnay Riserva della Famiglia 2007
Tipo Blanco tranquilo semiaromático
Clasificación DOC Piemonte Chardonnay
Año 2007
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,00% en volumen
Cepas 100% Chardonnay
País Italia
Región Piamonte
Ubicación Canelli (AT)
Clima Altitude: 650 ft a.s.l. Exposure: South.
Composición del terreno Calcareous clay marl, soil skeleton reveals presence of gypsum, iron conglomerates and a modest amount of calcium carbonate.
Sistema de cultivo Guyot
Núm. plantas por hectárea 4.500 plants per hectare.
Vendimia Selection in vineyards of the healthiest, ripest grapes hand collected in 40 lb picking baskets.
Vinificación Soft pressing and fermentation of the must in barriques for 2 weeks. Malolattic: carried out.
Crianza 20 months on fine lees in french oak barrels with several batonnages.
Acidez total 5,07 gr/L
PH 3,36
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Grilled seafood, chicken with cream and morels, goat cheeses.

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

Veronelli
 
3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años. 2007
xtraWine
93/100 
2007
Gambero Rosso
 
2 copas rojas - Un vino excelente que ha alcanzado la degustación final 2006
Wine Spectator
93/100 
2004
Coppo
De esta bodega:

La historia de la bodega Coppo está inextricablemente entrelazada con la del vino piamontés, en particular con el desarrollo de Canelli, cuna y capital del vino espumoso italiano, todavía hoy uno de los centros vinícolas italianos más importantes. Un...

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