Contini componidori vernaccia di oristano 2007

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Contini Componidori Vernaccia di Oristano 2007

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Contini, 0,75 l - 15,00%
100% Vernaccia di Oristano

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Cerdeña - Italia
Blanco tranquilo

Cómo servir

Servir a:

10 - 12°C.

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

Contini Componidori Vernaccia di Oristano 2007

Componidori is one of the last labels created by the Contini winery, a Vernaccia di Oristano DOC that, along with Sartiglia and Pariglia, wants to be a tribute to the ornamental carnival: the componidori is in fact the main figure of Sartiglia, the leader of the rider, Which opens and closes the carousel with the traditional blessing.

Color

Golden yellow with amber hues.

Aroma

Intense, generous, ethereal with its characteristic note of almond blossom.

Sabor

Crisp, dry and full-bodied, rounding off with a pleasantly acidulous, bitter, warm and harmonious mouthfeel. Velvety, caressing structure and depth.

Maridaje

Exquisite dessert wine and for quiet meditation, also an excellent aperitif if served chilled. Goes well with a number of Sardinian desserts and is outstanding with the typical mullet roe.

Entrantes

Postres

Características

Nombre	Contini Componidori Vernaccia di Oristano 2007
Tipo	Blanco tranquilo
Clasificación	DOC Vernaccia di Oristano
Año	2007
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	15,00% en volumen
Cepas	100% Vernaccia di Oristano
País	Italia
Región	Cerdeña
Ubicación	Lower Valley of the Tirso River, Sinis.
Clima	Typically Mediterranean with mild winters, limited rainfall and very hot and windy summers.
Composición del terreno	Alluvial, sandy, slightly clayey.
Sistema de cultivo	Adult vines are bush-trained, espalier (guyot and spurred cordon)
Rendimiento por hectárea	4.000 - 5.000 kg
Vinificación	Follows the traditional white winemaking process with soft pressing and fermentation at controlled temperature.
Crianza	Aged in oak and chestnut barrels for 7 years.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Exquisite dessert wine and for quiet meditation, also an excellent aperitif if served chilled. Goes well with a number of Sardinian desserts and is outstanding with the typical mullet roe.

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2007
xtraWine	90/100	90/100	2007
Decanter	89/100	89/100	2006
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	2006
Vinous	92/100	92/100	2004

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Accesorios

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