Conterno Fantino Barolo Sori Ginestra Magnum 2014

Conterno Fantino Barolo Sori Ginestra Magnum 2014

Conterno Fantino, 1,50 l - 14,00%
100% Nebbiolo

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Precio 
Imposible de comprar

Piamonte - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

Más de 25 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Conterno Fantino Barolo Sori Ginestra Magnum 2014
Procede del famoso cru homónimo de Monforte, uno de los viñedos históricos considerados con razón entre los mejores para el cultivo del Nebbiolo da Barolo. El suelo, formado por una alternancia de arena y marga arcillosa, tiene un alto contenido de limo y, además de la perfecta exposición, la altura ideal para el Nebbiolo. En Ginestra, la época de brotación es muy temprana, gracias al rápido calentamiento del suelo y a la gran luminosidad de la zona. Las características del suelo, junto con su profundidad y la buena retención de agua, confieren al vino estructura y longevidad, junto con una finura y elegancia particulares. Además, estos resultados cualitativos se combinan con una constancia de producción garantizada incluso en añadas difíciles como la de 2002.

Color

Color rubí granate.

Aroma

Aroma profundo, afrutado, vigoroso y persistente que recuerda a bayas silvestres y escaramujos.

Sabor

Sabor seco, pleno y austero.

Maridaje

Carne
Carne de caza
Quesos

Características

Nombre Conterno Fantino Barolo Sori Ginestra Magnum 2014
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOCG Barolo
Año 2014
Formato 1,50 l Magnum
Grado alcohólico 14,00% en volumen
Cepas 100% Nebbiolo
País Italia
Región Piamonte
Ubicación Monforte d'Alba (CN)
Clima Altura media: 360 m. a.s.l. Exposición: sur.
Composición del terreno Arena: 27%, limo: 51%, arcilla: 22%.
Núm. plantas por hectárea 4500
Rendimiento por hectárea 54/55 quintales
Vendimia Primera década de octubre.
Vinificación Maceración en contacto con los hollejos en vinificadores de palas rotativas durante aproximadamente 7-10 días.
Crianza 24 meses en barricas de roble francés, en botella unos 12 meses.
Producción añada 16.000 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

James Suckling
95/100 
2014
Vinous
95/100 
2014
xtraWine
95/100 
2014
Robert Parker
96/100 
2013
Wine Spectator
92/100 
2013
Conterno Fantino
De esta bodega:

La bodega Conterno Fantino, fundada en 1982 por Claudio Conterno y Guido Fantino, cultiva actualmente 27 hectáreas de viñedo repartidas entre las cuatro variedades de uva, Nebbiolo, Barbera, Dolcetto y Chardonnay, y produce 140 mil botellas al año. C...

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