Contadi Castaldi Franciacorta Dosaggio Zero 2013

Contadi Castaldi Franciacorta Dosaggio Zero 2013

Contadi Castaldi, 0,75 l - 12,50%
85% Chardonnay, 15% Pinot Nero

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Precio 
Imposible de comprar

Lombardía - Italia
Blanco pas dosé

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Espumosos método "Charmat"
Contadi Castaldi Franciacorta Dosaggio Zero 2013

Aroma

Emerge as the notes typical of the area and its varieties of choice: white flowers, fresh fruit and citrus that lead to the sunny slopes of the moraine hills, chamomile, golden apple and apricot to find the soft notes of the lake, herbs and dried fruit remember to return to the fresh breezes of summer evenings. Delicate and balsamic large gradient in the final reports to the intense background of wide expanses of grass.

Maridaje

Pasta
Pescado
Crustáceos

Características

Nombre Contadi Castaldi Franciacorta Dosaggio Zero 2013
Tipo Blanco pas dosé
Clasificación DOCG Franciacorta dosaggio zero
Año 2013
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 12,50% en volumen
Cepas 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero
País Italia
Región Lombardía
Sistema de cultivo Guyot, Casarsa
Núm. plantas por hectárea 3.000/5.000
Rendimiento por hectárea 100 q.
Vinificación Soft pressing. Cold settling. Fermentation of 20 days. Stainless steel AISI 316. Partial malolactic fermentation.
Crianza 7 months in steel. Aging on the lees: 30 to 36 months. Post disgorgement aging: 3-4 months.
Producción añada 12.000 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

James Suckling
91/100 
2013
xtraWine
91/100 
2013
Bibenda
 
5 racimos de uvas - Un vino excelente 2014
Gambero Rosso
 
3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos 2014
Robert Parker
92/100 
2014
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2012
Gambero Rosso
 
3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos 2012
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2012
Vitae AIS
 
3 vides - Un vino excelente 2012
Wine Spectator
89/100 
2012
Vinous
89/100 
2011
Gambero Rosso
 
3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos 2009
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2009
Robert Parker
92/100 
2008
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2008
Contadi Castaldi
De esta bodega:

En una hermosa nave industrial de Franciacorta, donde los ladrillos se moldeaban a partir de la tierra, Contadi Castaldi ha refinado el concepto de Satèn, reuniendo los dos cánones franceses del blanc de blanc y el crémant en un solo vino. La elecció...

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