Concha y Toro Casillero del Diablo Carmenere 2015

Concha y Toro Casillero del Diablo Carmenere 2015

Concha y Toro, 0,75 l - 13,50%
100% Carmènere

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Precio 
Imposible de comprar

Maipo Valley - Chile
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Vinos tintos jóvenes
Concha y Toro Casillero del Diablo Carmenere 2015
This variety disappeared from its place of origin - Médoc, north of Bordeaux - after the attack of the Phylloxera pest, appearing again in Chile at the end of the 20th Century. Casillero del Diablo developed all its mildness and finesse.

Color

Intense and deep purple red color.

Aroma

Very expressive fruit with outstanding mature berries, forest fruit joined with delicate hints of coffee and toast coming from the barrels.

Sabor

From the start, it’s a remarkable expression of Carmenere thanks to the typical fruit like plums, blackberries and some spicy touches. The tannins are polished and long with a medium body at the end.

Maridaje

It expresses marvelously well with game meat, garnished with sweet-and-sour sauces and berries or with aged cheese.

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos

Características

Nombre Concha y Toro Casillero del Diablo Carmenere 2015
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación N/A
Año 2015
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,50% en volumen
Cepas 100% Carmènere
País Chile
Región Maipo Valley
Ubicación Rapel Valley (Chile)
Composición del terreno Riverbench and benchland associated soils.
Vendimia The grapes are hand and mechanically harvested.
Crianza 60% of the wine is aged in French & American oak for 9 months, while the remainder is aged in stainless steel.
Acidez total 5,36 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje It expresses marvelously well with game meat, garnished with sweet-and-sour sauces and berries or with aged cheese.

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

Decanter
89/100 
2015
xtraWine
87/100 
2015
Wine Spectator
87/100 
2017
Wine Spectator
87/100 
2016
Robert Parker
88/100 
2010
Vinous
87/100 
2010
Concha y Toro
De esta bodega:

Concha y Toro es el mayor productor de vinos de América Latina y uno de los líderes mundiales en su campo. Tiene su sede en Santiago de Chile; cuenta con 8.720 hectáreas divididas en las principales regiones vitivinícolas de Chile: Maipo, Maule, Rape...

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