| Tipo |
Blanco ecológico espumoso método champenoise pas dosé |
| Vendimia |
Manual en la madurez óptima. |
| Vinificación |
Este vino se elabora mediante un método natural que lo hace aún más apreciable para los amantes del vino. De hecho, el proceso de vinificación tiene lugar exclusivamente en depósitos de acero inoxidable 100% termorregulados, sin uso de sulfitos añadidos. Además, la decantación se realiza sin la ayuda de enzimas, tanino o carbón vegetal, y sin chaptalización. La fermentación alcohólica tiene lugar de forma espontánea gracias a levaduras indígenas a una temperatura de 17°C, mientras que la fermentación maloláctica es espontánea y utiliza bacterias indígenas a una temperatura de 20°C. |
| En oferta |
Precio Chavost Champagne Blanc D'Assemblage Brut Nature € 45,55
sin IVA
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