Chiquet champagne millèsime or premier cru 2014

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Chiquet Champagne Millèsime Or Premier Cru 2014

Thumb Back Atrás Chiquet Champagne Millèsime Or Premier Cru 2014

Gaston Chiquet, 0,75 l - 12,50%
60% Pinot Nero, 40% Chardonnay

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Champaña - Francia
Blanco ecológico espumoso método champenoise brut

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

Chiquet Champagne Millèsime Or Premier Cru 2014

	Perlaje Perlage fino.
	Color Amarillo dorado pálido.
	Aroma Aroma expresivo con notas de frutos secos, acompañadas de notas de membrillo y toques de miel.
	Sabor En boca, el vino es amplio, con un final aromático. Los aromas que se escuchan en nariz se perciben en el paladar.

Maridaje

Entrantes

Pescado

Crustáceos

Quesos

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Características

Nombre	Chiquet Champagne Millèsime Or Premier Cru 2014
Tipo	Blanco ecológico espumoso método champenoise brut
Clasificación	AOC Champagne Brut
Año	2014
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	12,50% en volumen
Cepas	60% Pinot Nero, 40% Chardonnay
País	Francia
Región	Champaña
Ubicación	Viñedos de los municipios de Hautvillers, Dizy, Mareuil sur Aÿ
Composición del terreno	Arcilla caliza sobre tiza belemnita. Esta tiza acumula y devuelve el calor solar. Facilita el drenaje del exceso de agua y devuelve la humedad durante el verano.
Sistema de cultivo	Poda Chablis y Cordon de Royat.
Núm. plantas por hectárea	8300-10000
Vendimia	La recolección se realiza manualmente en septiembre, el transporte se realiza mediante cajas perforadas. Prensas hidráulicas de 4000 kg.
Vinificación	Vinificación en parcela. Fermentación en cubas termorreguladas de pequeños volúmenes. Fermentación maloláctica realizada, estabilización en frío, maduración en cubas de 4 a 7 meses después de la vendimia.
Crianza	Sur " lies " durante un período mínimo de 4 años. Extracción de las " lies " (dégorgement) y dosificación (liqueur d'expédition).
Alérgenos	Contiene sulfitos
En oferta	Precio Chiquet Champagne Millèsime Or Premier Cru 2014 € 45,53 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	90/100	90/100	2014
Vinous	91/100	91/100	1999

Gaston Chiquet

De esta bodega:

Vinos champán

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