| Tipo |
Rosado orgánico tranquilo |
| Cepas |
45% Grenache, 30% Mourvedre, 5% Cinsault, Carignano, Syrah |
| Composición del terreno |
En laderas orientadas al norte, sobre suelos de grava caliza. |
| Vendimia |
Vendimia exclusivamente manual, en plena madurez. Selección de uvas en la viña y en la bodega. |
| Vinificación |
Ligero estrujado, despalillado parcial, prensado con prensa hidráulica vertical, reprensado manual del promace. Mezcla con un porcentaje de zumo de cornejo. |
| Crianza |
Almacenamiento sólo en madera, en pequeñas barricas de roble. Almacenamiento sobre lías finas. Decantación natural por trasiego. |
| En oferta |
Precio Chateau Simone Rosé 2022 € 59,68
sin IVA
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