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Burdeos
Chateau Pavie Saint Emilion Grand Cru Aromes de Pavie 2018

Chateau Pavie Saint Emilion Grand Cru Aromes de Pavie 2018

Chateau Pavie, 0,75 l - 14,50%
70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon

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Burdeos - Francia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Chateau Pavie Saint Emilion Grand Cru Aromes de Pavie 2018

Maridaje

Ideal con pato a la naranja, quesos.

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

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Características

Nombre Chateau Pavie Saint Emilion Grand Cru Aromes de Pavie 2018
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación AOC Saint-Emilion Grand Cru
Año 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,50% en volumen
Cepas 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
País
Región Burdeos
Clima Altitud: 85 m. s.n.m.
Composición del terreno Meseta calcárea compuesta por un suelo arcillo-calcáreo sobre un subsuelo calcáreo de asterisco.
Temperatura de fermentación 20 °C
Vinificación La fermentación depende de la añada. Se mantiene con los hollejos durante 3 semanas en tinas de madera con temperatura controlada a 20 °C.
Crianza Fermentación maloláctica en barrica y crianza en roble de 70% a 100% nuevo, según la añada, de 18 a 32 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Ideal con pato a la naranja, quesos.
En oferta Precio Chateau Pavie Saint Emilion Grand Cru Aromes de Pavie 2018 € 98,13  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada
Decanter
90/100 
 2018
Hachette
 
 1 estrella - Vino de gran éxito 2018
James Suckling
95/100 
 2018
Robert Parker
93/100 
 2018
Vinous
90/100 
 2018
Wine Spectator
92/100 
 2018
xtraWine
91/100 
 2018
Chateau Pavie
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