Cembra La Vis OroRosso Extra Brut

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89

Cembra Cantina di Montagna (La Vis), 0,75 l - 12,50%
80% Chardonnay, 20% Pinot Nero

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Trentino-Alto Adigio - Italia
Blanco espumoso método champenoise extra brut

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

Espumosos método "Charmat"

Cembra La Vis OroRosso Extra Brut

El nombre elegido para describir este producto recuerda la expresión utilizada en Valle di Cembra para definir el pórfido, -piedra volcánica utilizada para pavimentar caminos y plazas- verdadero motor de la economía de esta zona.

	Perlaje Perlage denso y persistente.
	Color Color amarillo pajizo intenso.
	Aroma Bouquet fino y refinado con notas de fruta madura y corteza de pan.
	Sabor Amplio y persistente en boca.

Maridaje

Pescado

Quesos

Características

Nombre	Cembra La Vis OroRosso Extra Brut
Tipo	Blanco espumoso método champenoise extra brut
Clasificación	DOC Trento Spumante Bianco
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	12,50% en volumen
Cepas	80% Chardonnay, 20% Pinot Nero
País	Italia
Región	Trentino-Alto Adigio
Ubicación	Valle alto del Cembra (TN). Exposición: sureste. Altitud: 500-600 m s.n.m
Composición del terreno	Suelo suelto y arenoso de naturaleza porfídica.
Sistema de cultivo	Guyot, pérgola simple de Trentino
Núm. plantas por hectárea	5500
Vendimia	Vendimia manual en la primera decena de septiembre.
Vinificación	Prensado suave de uvas enteras, decantación estática del mosto, fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
Crianza	Madurado sobre lías durante unos 6/7 meses en depósitos de acero inoxidable, re-fermentación en botella, 48 meses sobre lías.
Alérgenos	Contiene sulfitos

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	N/A
Robert Parker	87/100	87/100	N/A
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	N/A
xtraWine	89/100	89/100	N/A

Cembra Cantina di Montagna (La Vis)

Cembra Cantina di Montagna (La Vis)

De esta bodega:

La bodega Valle di Cembra dedica un especial cuidado al ciclo de vinificación. El 75% de su producción total se compone de vinos blancos, entre los que destaca el famoso Muller Thurgau. Entre los tintos, el pinot noir y el schiava cuentan con una lar...

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Pablo F del 28/02/2024

Vinos italianos

Todo llegó perfectamente, incluso antes de lo previsto. Perfectamente embalado y seguro

Claudio Dragotto del 30/12/2023

Tanta roba

Tanta roba!

Angela Palau Vallespir del 14/12/2023

La entrega más rápida de lo esperado y…

La entrega más rápida de lo esperado y el embalaje estupendo! Muchas gracias

Tatiana Kochetkova del 20/10/2023

Rápido

Rápido , perfecto!!!

Guadalupe del 04/08/2023

Excelentes!!!

Muy serios. Muy bien empaquetado y muy rápido. Excelentes

Roberto Tavares del 31/05/2023

Los gastos de envío bastante caros

Los gastos de envío bastante caros,suelo comprar en vinatis y son 6€,por lo demás ok

Vladimir Titov del 28/04/2023

Todo era rapido,exacto y correcto

Todo era rapido,exacto y correcto

irdv2112 del 10/04/2023

FANTÁSTICO

Destacar el servicio y entrega de los productos que solicito, embalaje y tiempo de entrega.

Florencio del 23/03/2023

Cumplieron con los tiempo prometidos

Cumplieron con los tiempo prometidos! Seguramente para recomendar

irdv2112 del 06/03/2023

Por el tiempo de entrega y el empaquetado de los vinos, excepcional.

Por el tiempo de entrega y

irdv2112 del 05/02/2023

Felicidades

Por la facilidad del pedido, la profesionalidad, el tiempo de entrega y en especial el empaquetado de los vinos, simplemente excepcional.

cristiano Ferdinando del 18/10/2022

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