Castello dei Rampolla Vigna d'Alceo 2014

Castello dei Rampolla Vigna d'Alceo 2014

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Precio 
Imposible de comprar

Toscana - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

15 - 25 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Castello dei Rampolla Vigna d'Alceo 2014

Color

Rojo rubí.

Aroma

Aromas de sotobosque, desde pequeños frutos negros en mermelada hasta flores maceradas, desde cortezas hasta raíces, con claros matices de matorral mediterráneo, especias oscuras y notas minerales.

Sabor

Austero, se caracteriza por taninos exuberantes y una persistencia sumamente almendrada.

Maridaje

Con cabrito al horno.

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos

Características

Nombre Castello dei Rampolla Vigna d'Alceo 2014
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación IGT Toscana
Año 2014
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,50% en volumen
Cepas 85% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot
País Italia
Región Toscana
Ubicación Panzano (Florencia)
Composición del terreno Calcáreo y rocoso.
Sistema de cultivo Guyot
Vendimia Recolección manual.
Vinificación Fermentación alcohólica en barricas durante 15/20 días (Cabernet Sauvignon) y 15/20 días (Petit Verdot). Fermentación maloláctica en barricas.
Crianza En barricas durante 20 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Con cabrito al horno.

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

James Suckling
95/100 
2014
Robert Parker
94/100 
2014
Wine Spectator
92/100 
2014
xtraWine
96/100 
2014
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97/100 
2016
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97/100 
2015
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100/100 
2013
Vinous
94/100 
2012
Castello dei Rampolla
De esta bodega:

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