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Cascina degli Ulivi Semplicemente Bellotti Bianco 2020

Cascina degli Ulivi Semplicemente Bellotti Bianco 2020

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88
Aromas of flowers and orchard fruits.
Joyful minerality and well-balanced acidity.
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Servir a:
08 - 10°C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridaje:
Nombre Cascina degli Ulivi Semplicemente Bellotti Bianco 2020
Tipo Blanco biodinámico tranquilo
Clasificación VdT
Año 2020
Formato 0,75 l Standard
País
Región Piamonte
Cepas 100% Cortese
Ubicación Novi Ligure (AL)
Composición del terreno Red clay and clay-limestone.
Vendimia September; handpicked in small 20 kg. boxes.
Vinificación Maceration: none. Fermentation in 110 hl oak vats for 6 months. Malolactic fermentation: yes.
Crianza In 110 hl oak vats for 6 months. Filtering: none. Clarification: natural decantation. Sulphite: no added sulphites.
Grado alcohólico 11,00% en volumen
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Versatile wine, great with vegetable starters, egg based pasta or soft cheese.
En oferta Precio Cascina degli Ulivi Semplicemente Bellotti Bianco 2020 € 12,73  Sin IVA

Cascina degli Ulivi (Stefano Bellotti)

De esta bodega:
In 1977, just eighteen years old, Stefano Bellotti took over the family farm, located on the border between Piedmont and Liguria, in Novi Ligure. The farm, owned by the Bellotti family since 1930, resides within the Gavi DOCG and was used by his med...
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