Ca' Bolani Aquileia Merlot 2020

Ca' Bolani Aquileia Merlot 2020

Ca' Bolani, 0,75 l - 13,00%
100% Merlot

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Precio 
Imposible de comprar

Friuli-Venecia Julia - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Ca' Bolani Aquileia Merlot 2020
Atravesada por 999 cipreses que celebran y protegen una biodiversidad extraordinaria, Ca' Bolani es una finca donde la vid y la naturaleza prosperan en perfecta armonía. Enclavada entre los Alpes y el mar de Friuli, en Aquileia, en una zona donde la viticultura se introdujo ya en la época romana, se beneficia de condiciones ideales para la producción de vino: las brisas marinas del verano, la protección de los Alpes, las fuertes oscilaciones térmicas, la variedad de suelos que descienden hacia el mar, abandonando la composición de arcilla y grava y encontrando la arena. La finca cuenta con un patrimonio vitícola único, un auténtico parque de vides del que florecen vinos que tienen en la fragancia y en la plenitud aromática sus rasgos distintivos.

Color

Rojo rubí, brillante y vivo.

Aroma

Intensamente afrutado, con notas de pequeños frutos rojos, fresas y grosellas maduras.

Sabor

Suave y redondo, con una buena persistencia yn taninos elegantes. Con toques de especias.

Maridaje

Adecuado para acompañar embutidos, asados, carnes a la parrilla y quesos moderadamente curados.

Pasta
Carne
Quesos
Cerdo

Características

Nombre Ca' Bolani Aquileia Merlot 2020
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOC Friuli Aquileia Merlot
Año 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,00% en volumen
Cepas 100% Merlot
País Italia
Región Friuli-Venecia Julia
Ubicación Cervignano del Friuli (Udine)
Vinificación Después del estrujado y del despalillado, el mosto se somete a vinificación tradicional en acero en contacto con los hollejos.
Crianza Una vez finalizada también la fermentación maloláctica, el vino se somete a crianza a en barricas de roble.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Adecuado para acompañar embutidos, asados, carnes a la parrilla y quesos moderadamente curados.

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
89/100 
2020
Veronelli
 
2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2018
Veronelli
 
2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2016
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2015
Ca' Bolani
De esta bodega:

Ca' Bolani está situada en el corazón de la zona DOC Aquileia y representa la extensión de viñedo más importante del norte de Italia, con una superficie total de unas 550 hectáreas de viñedo. Fue la primera bodega adquirida en 1970 fuera de la región...

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