| Tipo |
Blanco espumoso método charmat extra dry |
| Vendimia |
Del 15 de septiembre al 30 de septiembre. |
| Vinificación |
En blanco mediante prensado suave. Fermentación primaria a temperatura controlada con levaduras seleccionadas. |
| Crianza |
Espumado: 25-30 días. Método Charmat-Martinotti. |
| Maridaje |
Es un vino para todas las ocasiones: para tomar con los amigos en el bar, como aperitivo, pero es en la cocina donde encuentra su máxima expresión. Pruébelo con sopas de verduras y, por qué no, con sesos fritos donde, por un lado, los azúcares residuales respetan el dulzor del plato y, por otro, la frescura junto con el carbónico controlan y equilibran bien las sensaciones grasas. |
| En oferta |
Precio Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Senior Extra Dry 2023 € 10,46
sin IVA
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