Bonnet-ponson champagne bdb les vigne dieu 2012

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Bonnet-Ponson Champagne Blanc de Blancs Les Vigne Dieu Extra Brut 2012

Thumb Back Atrás Bonnet-Ponson Champagne Blanc de Blancs Les Vigne Dieu Extra Brut 2012

Bonnet-Ponson, 0,75 l - 12,00%
100% Chardonnay

€ 54,81

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Champaña - Francia
Blanco ecológico espumoso método champenoise extra brut

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

Bonnet-Ponson Champagne Blanc de Blancs Les Vigne Dieu Extra Brut 2012

Aroma

Discreto y aéreo al principio, la nariz se enriquece progresivamente con notas de flores blancas, miel de acacia y pera.

Sabor

El ataque muestra una gran tonicidad cítrica que conduce a una textura cincelada y profunda en boca y se complementa con sabores de fruta blanca y brioche. La sensación final persiste con notas de pastelería, pan tostado y un elegante toque empireumático.

Maridaje

Entrantes

Pescado

Crustáceos

Quesos

Pescado blanco

Nombre	Bonnet-Ponson Champagne Blanc de Blancs Les Vigne Dieu Extra Brut 2012
Tipo	Blanco ecológico espumoso método champenoise extra brut
Clasificación	AOC Champagne Premier Crus Blanc de Blancs Extra Brut
Año	2012
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	12,00% en volumen
Cepas	100% Chardonnay
País	Francia
Región	Champaña
Composición del terreno	Suelo arenoso/arcilloso, bien drenado y bastante poco profundo; presencia de pequeños guijarros.
Vinificación	Primera fermentación en depósitos de acero inoxidable (50%) y en barricas de roble de 228 L (50%). Fermentación maloláctica realizada.
Crianza	Sin filtración, uso mínimo de sulfitos (menos de 35 mg/L en total). Envejecido en botella durante al menos 6 años.
Alérgenos	Contiene sulfitos
En oferta	Precio Bonnet-Ponson Champagne Blanc de Blancs Les Vigne Dieu Extra Brut 2012 € 54,81 sin IVA

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	87/100	87/100	2012
Hachette		1 estrella - Vino de gran éxito	2008

Bonnet-Ponson Champagne Blanc de Blancs Les Vigne Dieu Extra Brut 2012

Champaña - Francia Blanco ecológico espumoso método champenoise extra brut

Cómo servir

Maridaje

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