| Temperatura de fermentación |
28 ºC |
| Vinificación |
Selección de cepas de nuestros viñedos, de más de 25 años y vendimiadas en su punto óptimo de maduración, situados en Pedrosa de Duero. Fermentación alcohólica a una temperatura controlada de 28 ºC y maceración de 14 días más. |
| Crianza |
Permanece en barricas de roble americano y francés durante 14 meses. 3 meses de crianza en botella antes de salir al mercado. |