Bisol Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry 2021
Este espumoso procede del territorio de Cartizze y una combinación perfecta de entorno, historia y trabajo del hombre. Los viñedos serpentean por una cresta escarpada, a una altura de 300 metros sobre el nivel del mar y gozan de unagran exposición al sol y de una protección constante contra las corrientes frías. El suelo, rocoso en profundidad y friable en la superficie, confiere a las uvas una marcada acidez, equilibrada por los azúcares naturales, conservados y potenciados por la vendimia manual.