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A thousand shades of Tuscany
Besserat, 0,75 l - 12,50%56% Chardonnay, 44% Pinot Nero
06 - 08°C.
15 - 25 años
Color
Color amarillo pajizo puro y brillante con destellos cobrizos. La espuma delicada y persistente forma un bonito anillo cremoso.
Aroma
En nariz es punzante y mineral, con un ligero aroma cítrico. Expresa una gran elegancia tras la respiración. También tiene notas ahumadas y de jalea. Notas de frutos secos y nueces de macadamia.
Sabor
El ataque es fresco y la estructura finamente pulida del vino revela una deliciosa astringencia. Hay notas de pera y membrillo. El final es vigorizante, persistente, complejo y refinado.
Elegante acompañamiento de platos con un toque de sal marina como mariscos, accras de bacalao, makis de aguacate y salmón o pata de gamba con jengibre.
Experto
Premio
Descripción
Añada
Vinos champán
Besserat de Bellefon fue fundada en Ay en 1843 por Edmond Besserat, originario de Hautvillers. Siguiendo los pasos de Edmond, las generaciones futuras continuaron el negocio familiar. Sus nietos, Victor y Edmond, se apasionaron tanto como su antepasa...
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