Bauchet champagne blanc de noirs contraste extra brut

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Bauchet Champagne Blanc de Noirs Contraste Extra Brut

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Bauchet, 0,75 l - 12,50%
100% Pinot Nero

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Champaña - Francia
Blanco ecológico espumoso método champenoise extra brut

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

Bauchet Champagne Blanc de Noirs Contraste Extra Brut

Color

Azul pálido con ribetes cobrizos.

Aroma

En nariz desprende aromas de fruta asada, galletas calientes y notas de miel. Una vez aireado, los tonos se desplazan hacia la huerta sobre un fondo otoñal, ahumado y de frutos secos.

Sabor

En boca es potente y punzante. Comienza de forma refinada: un vino con un cuerpo fuerte y denso. El equilibrio se establece rápidamente entre frescura y vinosidad. El final es largo y persistente (unos 10 segundos), ligeramente calizo.

Maridaje

Filetes de pato al horno, carne de ternera, solomillo de ternera frito. Para probar con un queso blando como Livarot, Soumaintrain, Munster.

Entrantes

Pescado

Crustáceos

Quesos

Ternera

Características

Nombre	Bauchet Champagne Blanc de Noirs Contraste Extra Brut
Tipo	Blanco ecológico espumoso método champenoise extra brut
Clasificación	AOC Champagne Blanc de Noirs Extra Brut
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	12,50% en volumen
Cepas	100% Pinot Nero
País	Francia
Región	Champaña
Ubicación	Viñedos de la Côte des Bars (Bragelogne Beauvoir, Bar sur Seine) y de la Montagne de Reims (Bisseuil)
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Filetes de pato al horno, carne de ternera, solomillo de ternera frito. Para probar con un queso blando como Livarot, Soumaintrain, Munster.

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	92/100	92/100	N/A

Bauchet

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