Antica napa valley chardonnay mountain select 2017

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Antica Napa Valley Chardonnay Mountain Select 2017

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Antica Napa Valley (Antinori), 0,75 l - 14,00%
100% Chardonnay

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California - Estados Unidos de América
Blanco tranquilo

Cómo servir

Servir a:

12 - 14°C.

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

Antica Napa Valley Chardonnay Mountain Select 2017

Color

Straw yellow.

Aroma

The pear and white peach notes are prominent.

Sabor

Purity of fruit along with great depth and a clean and long persistence on the palate. The wine is textured by being creamy yet with crisp acidity.

Maridaje

Pescado

Crustáceos

Quesos

Aves

Pescado blanco

Características

Nombre	Antica Napa Valley Chardonnay Mountain Select 2017
Tipo	Blanco tranquilo
Clasificación	AVA Napa Valley
Año	2017
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	14,00% en volumen
Cepas	100% Chardonnay
País	Estados Unidos de América
Región	California
Composición del terreno	Alluvium soil series Bale Clay Loam and Perkins Gravelly Loam, both soils formed from alluvium derived from volcanic rock.
Vendimia	Grapes were harvested between August 29 and October 5. To determine the optimum moment of harvest and ensure maximum fruit flavor intensity, each vineyard was tested daily.
Técnica de producción	The grapes were harvested in the cool early morning hours and immediately taken to the winery. Whole clusters were placed in the press to gently release the juice, which was chilled in stainless steel tanks prior to yeast inoculation.
Vinificación	Musts were transferred to French oak barrels (65% new) for initial fermentation in the estate’s temperature-controlled wine caves. The wine remained on the lees (sur lie) in barrel for seven months, where it completed malolactic fermentation.
Alérgenos	Contiene sulfitos

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	90/100	90/100	2017
James Suckling	93/100	93/100	2020
Robert Parker	90/100	90/100	2020
Wine Spectator	93/100	93/100	2020
Robert Parker	91/100	91/100	2019
Wine Spectator	91/100	91/100	2019
James Suckling	93/100	93/100	2018
Robert Parker	91/100	91/100	2018
James Suckling	94/100	94/100	2016
James Suckling	94/100	94/100	2015
Wine Spectator	88/100	88/100	2015
Robert Parker	88/100	88/100	2014
Vinous	87/100	87/100	2014
Wine Spectator	89/100	89/100	2014

Antica Napa Valley (Antinori)

De esta bodega:

Antica, Antinori-California, expresa desde su propio nombre la tradición vitivinícola de la familia y el espíritu de una nueva frontera; una historia maravillosa y el potencial para producir vinos del más alto nivel. La finca está situada en la parte...

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