Antica fratta franciacorta essence brut saten

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Antica Fratta Franciacorta Essence Brut Saten

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Antica Fratta, 0,75 l - 13,00%
100% Chardonnay

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Lombardía - Italia
Blanco brut

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

Antica Fratta Franciacorta Essence Brut Saten

Notas cítricas se combinan de manera elegante con recuerdos de fruta exótica. Se obtiene únicamente de uvas Chardonnay y presenta una efrevescencia más delicada respecto a otros tipos.

	Perlaje Fino y persistente, espuma suave y untuosa.
	Color Amarillo pajizo con reflejos dorados.
	Aroma Intenso y armónico, con notas cítricas y de elegante fruta tropical.
	Sabor Cautivador, con una estructura elegante y persistente. Con un retrogusto de avellanas.

Maridaje

Ideal como aperitivo, para acompañar entrantes delicados de pescado y crustáceos.

Entrantes

Pescado

Crustáceos

Quesos

Características

Nombre	Antica Fratta Franciacorta Essence Brut Saten
Tipo	Blanco brut
Clasificación	DOCG Franciacorta saten Brut
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	13,00% en volumen
Cepas	100% Chardonnay
País	Italia
Región	Lombardía
Ubicación	Monticelli Brusati (Brescia)
Composición del terreno	Terreno calcáreo-arcilloso de origen morrénico.
Vendimia	De finales de agosto a comienzos de septiembre cuando las uvas alcanzan la madurez correcta de azúcar y conservan gran acidez y frescura.
Crianza	24 meses como mínimo, de acuerdo con el protocolo previsto para Franciacorta DOCG.
Acidez total	5,10 gr/L
PH	3,22
Extracto seco	22,20 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Ideal como aperitivo, para acompañar entrantes delicados de pescado y crustáceos.

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	90/100	90/100	N/A
James Suckling	91/100	91/100	2018

Antica Fratta

De esta bodega:

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