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Antica Cascina dei Conti di Roero

Precio

Maridaje

Filosofía productiva

Artesanales (1)
Viticultor independiente (1)

Grado alcohólico

Entre 12,5 - 13,5 % (1)
Entre 13,5 - 15.9 % (1)

Antica Cascina dei Conti di Roero Langhe Favorita 2022

89

Blanco ecológico tranquilo

Antica Cascina dei Conti di Roero Langhe Favorita 2022

Antica Cascina dei Conti di Roero

, DOC Langhe Favorita, 100% Favorita

13,50%, 0,75 l

€ 8,81 sin IVA

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Información sobre Favorita

Cepa	Favorita
Sinónimos	furmentin della Valle Belbo, favorita bianca di Cornegliano, vermentino, pigato.
Color uva	Uva blanca
Vigor	Mediano-bueno
Maduración	Finales de septiembre, principios de octubre.
Productividad	Abundante y constante. Las cepas más vigorosas tienen tendencia a dar fruto incluso en la femminelle.
Zonas de cultivo	Está muy extendida en Piamonte, especialmente en los valles de Roero y Belbo; antiguamente, en la zona de Asti, se utilizaba para suavizar la intensidad del aroma del moscatel.
Historia	Es difícil rastrear el origen de la vid. Sin embargo, ya estaba presente en el siglo XIX en las zonas de Albese, Roero y Langhe. Mencionada por Molon en 906, antiguamente se consumía como uva de mesa.
Características ampelográficas	Hoja: medianamente grande, pentagonal, quinquelobulada, con seno peciolar en forma de lira; senos laterales superiores cerrados en forma de lira y en forma de V con bordes superpuestos; senos laterales inferiores en forma de lira; limbo plano, bastante grueso, con superficie ampollada, pero menos que en el "Vermentino"; lóbulos planos; ángulo en la parte superior de los lóbulos terminales agudo página superior glabra, de color verde botella y con venas verdes no salientes, opaca; página inferior erizada o aracnoide, de color verde claro y con venas verdes; dientes muy prominentes, irregulares, con márgenes cóncavos por un lado y convexos por el otro. Racimo: mediano-grande o mediano (longitud media: 15 cm); generalmente piramidal, pero también cilíndrico; medianamente extendido; simple o con una o dos alas, pedúnculo visible, herbáceo o semileñoso; grosor medio. Baya: esferoide, piel pruinosa gruesa, color ámbar intenso.

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