Alexandre Jouvenaux en l'Orme 2015

Alexandre Jouvenaux en l'Orme 2015

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Precio 
Imposible de comprar

Borgoña - Francia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

2 horas

Longevidad:

Más de 25 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Alexandre Jouvenaux en l'Orme 2015

Color

Rojo rubí muy profundo.

Aroma

El espectro de aromas en nariz es variado: de notas afrutadas de frambuesa y cerezas en licor vira hacia aromas ligeramente más especiados de pimienta negra.

Sabor

En boca es fragante, rico y enérgico, con una buena estructura que también se nota en el final medio-largo.

Maridaje

Este vino tiende naturalmente a expresarse plenamente con platos principales a base de carne. Perfecto con caza y cordero, también debería probarse con quesos como el Brie o el Reblochon. Su mejor acompañamiento es el pato.

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Características

Nombre Alexandre Jouvenaux en l'Orme 2015
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación AOC Bourgogne Rouge
Año 2015
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,00% en volumen
Cepas 70% Pinot Nero, 30% Gamay
País Francia
Región Borgoña
Ubicación Uchizy (France)
Composición del terreno Calcáreo y arcilloso.
Rendimiento por hectárea 20 h/Ha
Crianza 1 año en barricas viejas.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Este vino tiende naturalmente a expresarse plenamente con platos principales a base de carne. Perfecto con caza y cordero, también debería probarse con quesos como el Brie o el Reblochon. Su mejor acompañamiento es el pato.

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
92/100 
2015
Domaine Alexandre Jouveaux e Maryse Chatelain
De esta bodega:

Alexandre Jouveaux es un viticultor de talento, propietario de un pequeño dominio en Uchizy, al norte de Macon. Llegó a esta zona de Borgoña a principios de los años 90 y comenzó a cultivar su primera parcela en 1999, compaginando el trabajo en el do...

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