Pol Roger
Champagne Brut Réserve
| Denominación | AOC Champagne Reserve Brut |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Champaña (Francia) |
| Variedades de uva | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero |
| Crianza | Envejecido al menos 3-4 años en las bodegas de la maison en Épernay; crianza en depósitos; reposo sobre lías durante al menos 3 meses antes de su comercialización. |
- Composición y estilo: Pinot Noir, Meunier y Chardonnay equilibrados entre potencia y finura
- Método tradicional: segunda fermentación en botella, removido manual y clarificación a 8 °C
- Maduración en bodega: 3-4 años en Épernay, en bodegas subterráneas a 33 metros de profundidad
- Características aromáticas: pera y mango, jazmín, vainilla y brioche; burbuja fina y persistente
- Temperatura y maridajes: 6–10 °C; ideal como aperitivo, con pescado, marisco y quesos
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Champagne Pol Roger Brut Réserve es un vino refinado elaborado mediante el Método Clásico, nacido de un coupage de uvas Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay. En la copa muestra un color amarillo pajizo con reflejos dorados y un perlage fino y persistente. El perfil aromático combina notas de pera, mango, jazmín, vainilla y brioche. En boca ofrece una entrada decidida y dinámica, revelando una agradable textura cremosa. Despliega aromas de membrillo, miel de acacia y cítricos confitados, terminando en un final ligeramente especiado, ideal para acompañar toda la comida.
¿De dónde procede?
Este vino nace en Francia, en el corazón de Champagne, con epicentro en las históricas bodegas de Épernay. El coupage es fruto de territorios de referencia: la Chardonnay se recoge entre Épernay y la Côte des Blancs, la Pinot Meunier de la Vallée de la Marne y Épernay, mientras que la Pinot Noir procede de la Montagne de Reims. Esta sinergia geográfica permite a Pol Roger moldear un carácter nítido y constante, combinando sabiamente potencia y finura, para una interpretación fiel de los suelos más prestigiosos de la región.
¿Cómo se elabora?
La elaboración comienza en depósitos de acero a temperatura controlada, donde las cuvées se vinifican por separado para preservar los aromas primarios. Tras la fermentación maloláctica, el vino realiza la segunda fermentación en botella según el Método Clásico, afinándose sobre lías durante un largo periodo en las bodegas subterráneas. El proceso integra una clarificación en frío específica y un removido manual cuidadoso. La adición del dosaje Brut concluye el ciclo productivo, definiendo un equilibrio gustativo fresco y de marcada persistencia.
Historia y curiosidades
Fundada en Épernay en 1849, la célebre maison Pol Roger elabora este elegante Brut Réserve para preservar un estilo inconfundible y constante a lo largo del tiempo. La excelencia cualitativa se manifiesta a través de una exclusiva clarificación a 8 °C y un meticuloso removido manual, seguidos de una sugerente maduración en bodegas subterráneas a 33 metros de profundidad. Este prestigioso Champagne AOC, elogiado por las más importantes guías internacionales con puntuaciones de excelencia, encierra en cada copa la pura esencia de la tradición familiar.
Premios
-
92/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
-
92/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
-
92/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
-
93/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
-
92/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Año de inicio: 1849
- Botellas producidas: 1.300.000
De la recolección de la uva en los mejores viñedos de la región hasta el trabajo incesante en la bodega cada gesto tiene su importancia. No sorprende pues que antes Winston Churchill y luego toda la familia real británica lo hayan elegido como su vino favorito a lo largo de los años. Leer más
| Nombre | Pol Roger Champagne Brut Reserve |
|---|---|
| Tipo | Blanco espumoso método champenoise brut |
| Denominación | Champagne AOC |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Pol Roger |
| Historia | y curiosidadesFundada en Épernay en 1849, la célebre maison Pol Roger elabora este elegante Brut Réserve para preservar un estilo inconfundible y constante a lo largo del tiempo. La excelencia cualitativa se manifiesta a través de una exclusiva clarificación a 8 °C y un meticuloso removido manual, seguidos de una sugerente maduración en bodegas subterráneas a 33 metros de profundidad. Este prestigioso Champagne AOC, elogiado por las más importantes guías internacionales con puntuaciones de excelencia, encierra en cada copa la pura esencia de la tradición familiar. |
| Origen | Épernay, Côte des Blancs, Vallée de la Marne, Montagne de Reims (Champagne, Francia) |
| Fermentación | Reposo sobre lías durante al menos 3 meses |
| Técnica de elaboración | Método tradicional (Método Clásico) |
| Vinificación | Fermentación primaria en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con fermentación maloláctica; las cuvées se vinifican por separado según su origen para preservar los aromas primarios. Segunda fermentación en botella y maduración en bodegas a 33 metros de profundidad; crianza sobre lías durante al menos 3 meses antes del degüelle y el dosaje. Clarificación a 8 °C; removido tradicional manual en cada botella antes del degüelle. |
| Crianza | Envejecido al menos 3-4 años en las bodegas de la maison en Épernay; crianza en depósitos; reposo sobre lías durante al menos 3 meses antes de su comercialización. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |