Valdobbiadene Prosecco Superiore Dosaggio Zero Amoler

Descripción

Vino espumoso Charmat sin dosificación, elaborado por Marsuret, una histórica bodega de Valdobbiadene. 100 % Glera. Botella de 0,75 l. Un Prosecco Superiore Dosaggio Zero, fruto de la pasión de la familia Marsuret, viticultores de generaciones enteras, vinculados a las colinas de Valdobbiadene desde 1936. Vinificación sin hollejos, con prensado suave y un rendimiento máximo del 70 %. Crianza mediante el método Charmat (autoclave). Perlaje vivo y fino. En nariz, revela un intenso aroma a manzana, saúco y glicina. Un vino espumoso seco y fragante, con gran estructura y riqueza mineral, perfecto como aperitivo elegante o para acompañar platos ligeros.

Detalles

Perlage

Perlage vivo y fino.

Perfume

La nariz revela un intenso bouquet de manzana, flor de saúco y glicinia.

Color

Amarillo pajizo.

Sabor

Vino espumoso seco y fragante con gran estructura y riqueza mineral.

Servir a:

08 - 10 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Productor

Productor

Marsuret

De esta bodega

• Año de inicio: 1936
• Enólogo: Mariano Pancot
• Botellas producidas: 900.000
• Hectáreas: 75

La bodega fundada por Agostino Marsura sigue teniendo su sede en Guia, en la estructura original que ha experimentado considerables mejoras a lo largo de los años que ahora le permiten albergar las soluciones tecnológicas más modernas para garantizar la calidad y el respeto por el medio ambiente. De hecho, la bodega está casi camuflada en el territorio entre los viñedos propiedad de la familia, que también se encuentran en las zonas DOCG más prestigiosas, como Cartizze, Col San Martino, Guia, Premaor, Rolle, Zuel y Le Serre. "Marsuret" es el apodo histórico de la familia Marsura, cuyos miembros, viticultores durante generaciones, siempre han estado indisolublemente ligados a las colinas de Valdobbiadene. La empresa fue fundada en 1936 por Agostino Marsura, que compró un viñedo en la localidad de Val de Cune, en Guia di Valdobbiadene, y comenzó a producir el primer vino espumoso de fermentación natural en botella. Su hermano Giovanni, muchos años más joven, continuó por el camino de la producción de calidad, dedicándose al cuidado de los viñedos, la vendimia manual y la selección de las uvas con las que se elaboraban los vinos. Valores que hoy, como entonces, distinguen a la bodega Marsuret. Leer más

Véneto

Ficha Técnica

Nombre	Marsuret Valdobbiadene Prosecco Superiore Dosaggio Zero Amoler
Tipo	Blanco ecológico espumoso método charmat pas dosé
Denominación	Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	11.5% por volumen
Variedades de uva	100% Glera
País	Italia
Región	Véneto
Proveedor	Marsuret
Origen	Valdobbiadene DOCG (viñedos propios)
Vinificación	En blanco, con prensado suave y rendimiento máximo 70%.
Crianza	Método Charmat (autoclave).
Alérgenos	Contiene sulfitos