Torcolato 2022

Descripción

Passito blanco dulce, elaborado por Maculan en Véneto, 14 % ABV, 100 % Vespaiola, cosecha 2022. Un vino que narra la historia de una familia cuya pasión por el vino se ha transmitido de generación en generación. Las uvas seleccionadas se secan hasta enero. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés, un tercio de las cuales son nuevas, seguidas de 6 meses en botella. Aroma intenso a miel, flores, vainilla, uvas y maderas nobles. Color amarillo dorado brillante. Dulce y con cuerpo, con buen cuerpo y un excelente equilibrio de acidez, alcohol y azúcares; deja un final largo en un paladar limpio.

Detalles

Perfume

Intenso bouquet de miel, flores, vainilla, uvas y maderas nobles.

Color

Amarillo dorado brillante

Sabor

Dulce y pleno, buen cuerpo y excelente equilibrio entre acidez, alcohol y azúcares; deja un largo final en boca limpio.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Productor

Productor

Maculan

De esta bodega

• Año de inicio: 1946
• Enólogo: Maria Vittoria Maculan, Fausto Maculan
• Botellas producidas: 600.000
• Hectáreas: 35

Desde hace más de 3 generaciones, la empresa Maculan selecciona y vinifica las mejores uvas de Breganze, una pequeña localidad del Altopiano di Asiago. El clima suave y el suelo fértil son los ingredientes principales para la producción de refinados y elegantes vinos Maculanos elaborados con uvas autóctonas. como friulano, tai, moscato y vespaiolo, junto a las internacionales como merlot, cabernet y chardonnay. La bodega Maculan fue fundada a finales de 1947 por Giovanni Maculan y su hijo Fausto, quienes crearon lo que hoy es una de las bodegas más dinámicas de la zona, distinguida por la producción de vinos de fuerte personalidad, elegancia y longevidad. La bodega puede presumir de contar con unas 40 hectáreas de viñedo que se asientan sobre suelos volcánicos caracterizados por la alternancia de formaciones basálticas y tobáceas que se transmiten en la elaboración de vinos de aromas intensos y fuerte carácter. En Xtrawine encontrarás una amplia selección de vinos Maculanos con botellas de las mejores añadas de 2016 y 2017, ideales para acompañar tus platos de pescado, carnes e incluso postres. Leer más

Véneto

Ficha Técnica

Nombre	Maculan Torcolato 2022
Tipo	Blanco vino de pasas dulce
Denominación	Breganze DOC
Añada	2022
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	14.0% por volumen
Variedades de uva	100% Vespaiola
País	Italia
Región	Véneto
Proveedor	Maculan
Origen	Zona de Breganze
Composición del suelo	Colinas volcánicas y llanuras de grava.
Cosecha	Secado hasta enero de racimos seleccionados.
Crianza	12 meses en barricas de roble francés de las cuales 1/3 nuevas, en botella durante 6 meses
Acidez total	7.7 gr/L
Azúcar residual	168.0 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos