Baricci
Brunello di Montalcino Riserva 2019
| Denominación | DOCG Brunello di Montalcino Riserva |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| Crianza | Larguísimos envejecimientos en botella |
- Cru Montosoli: procedente de una única parcela seleccionada en Montalcino, en la Toscana
- Aromas complejos: fragancias de cereza madura, hierbas mediterráneas, tabaco y especias dulces
- Sabor elegante: taninos densos y sedosos, excelente equilibrio y larga persistencia en boca
- Larga crianza: prolongada maduración en botella, apto para el envejecimiento
- Edición limitada: etiqueta numerada, presentación en caja de madera; puntuación 98 Decanter, 14,5% vol
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
Baricci presenta la Riserva NELLO, un Brunello di Montalcino de gran profundidad, de color rojo rubí con reflejos granates. En nariz expresa un bouquet complejo en el que destacan notas de cereza madura, hierbas de la maquia mediterránea, tabaco selecto y especias dulces. En boca es un vino estructurado y elegante, sostenido por una trama de taninos densos y sedosos que garantizan su equilibrio y persistencia. Es el maridaje ideal para asados, caza y quesos curados; se recomienda decantarlo una hora antes del servicio para apreciar todos sus matices.
¿De dónde procede?
Este tinto nace en la colina de Montosoli, una zona del territorio toscano célebre por su extraordinaria vocación. Las uvas proceden de una sola parcela, un auténtico cru dentro del cru capaz de reflejar fielmente los matices de Montalcino. La conformación natural de los suelos permite que los racimos alcancen una maduración ideal, definiendo en la copa una identidad geográfica precisa y territorial. El propio nombre del vino representa un tributo a Nello Baricci, en memoria de su constante dedicación a la puesta en valor de la enología local.
¿Cómo se produce?
El proceso de elaboración comienza con una meticulosa selección de uvas Sangiovese, eligiendo exclusivamente los mejores frutos de la finca. Tras la fermentación, el vino afronta una larguísima crianza en botella, paso fundamental para integrar la estructura tánica y moldear el abanico aromático típico de la Riserva. Esta decisión productiva garantiza una marcada vocación para el envejecimiento, asegurando al vino los elementos necesarios para evolucionar con el tiempo y definir con elegancia su compleja personalidad.
Historia y curiosidades
La Riserva NELLO celebra la dedicación de Nello Baricci al Sangiovese y nace de la mejor parcela de la histórica colina de Montosoli. Esta rara excelencia solo ve la luz en añadas extraordinarias como la de 2019, fruto de una meticulosa selección definida como cru dentro del cru. Concebido para larguísimos periodos de envejecimiento en botella, el vino presume de un inmenso potencial evolutivo, ya premiado con 98 puntos por Decanter. Custodiada en elegantes cajas de madera con etiqueta numerada en edición limitada, esta Riserva representa la máxima expresión de la finca.
Premios
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2019
98/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
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2019
96/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
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2019
96/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C
Longevidad:
15 - 25 años
Tiempo de decantación:
1 hora
| Nombre | Baricci Brunello di Montalcino Riserva 2019 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Brunello di Montalcino DOCG |
| Añada | 2019 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Baricci |
| Historia | y curiosidadesLa Riserva NELLO celebra la dedicación de Nello Baricci al Sangiovese y nace de la mejor parcela de la histórica colina de Montosoli. Esta rara excelencia solo ve la luz en añadas extraordinarias como la de 2019, fruto de una meticulosa selección definida como cru dentro del cru. Concebido para larguísimos periodos de envejecimiento en botella, el vino presume de un inmenso potencial evolutivo, ya premiado con 98 puntos por Decanter. Custodiada en elegantes cajas de madera con etiqueta numerada en edición limitada, esta Riserva representa la máxima expresión de la finca. |
| Origen | Montosoli, Montalcino, Toscana, Italia |
| Técnica de elaboración | Larguísimos envejecimientos en botella |
| Vinificación | Elaborado a partir de las uvas de mejor rendimiento de la mejor parcela del viñedo (Montosoli, "cru dentro del cru"), con larguísimos periodos de envejecimiento en botella; producido únicamente en añadas excepcionales. |
| Crianza | Larguísimos envejecimientos en botella |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |