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Puntuación media 90+

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Filosofía productiva

Zyme Oseleta 2015

92

Tinto ecológico tranquilo

Zyme Oseleta 2015

, IGT Provincia di Verona, 100% Oseleta

13,50%, 0,75 l

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€ 52,33 sin IVA

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Información sobre Oseleta

Autóctono

(Local)

Venta vinos Autóctono - (Local)

Cepa	Oseleta
Sinónimos	Oselina.
Color uva	Uva tinta
Tipo de especie	Autóctono
Vigor	Moderado
Maduración	28 de septiembre
Productividad	Pobre
Historia	Se trata muy probablemente de una vid autóctona de la provincia de Verona. Estaba desapareciendo, pero en los años setenta se descubrieron interesantes características organolépticas que contribuyeron a su recuperación.
Características ampelográficas	Hoja: pequeña, pentagonal, de cinco lóbulos; seno peciolar en forma de U; senos laterales superiores en forma de lira cerrada a menudo con bordes superpuestos; senos laterales inferiores ídem; página superior glabra; página inferior glabra, con unos pocos pelos a lo largo de las venas; limbo ligeramente inclinado hacia el alero; lóbulos casi planos; ángulo en la parte superior de los lóbulos terminales recto; superficie del limbo ligeramente ampollada; venas del haz y del envés verdes; dientes laterales muy pronunciados, regulares, convexos, de base ancha; color del haz verde botella, del envés verde claro; brillante. Racimo: pequeño, muy compacto, corto, achaparrado, a menudo con un ala; pedúnculo visible, largo, medianamente grueso, herbáceo. Baya: forma irregular, obovoide; ombligo persistente, prominente; piel pruinosa, gruesa, consistente, del color de la zarza; zumo coloreado; pulpa jugosa; sabor neutro, muy tánico; pedicelo corto, verde; borde evidente, verde; cepillo corto, rojo; pedicelo difícil de separar de la baya.
Características del vino que se obtienen de esta cepa	El vino obtenido de la oseleta es de color rojo rubí intenso, tánico, sápido y con cuerpo.
Notas	Resistencia a las plagas y otras adversidades: buena; las uvas se conservan mucho tiempo en la cepa.

Imágenes Oseleta

Oseleta 1

Oseleta 2

Oseleta 3

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