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Autóctono

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Cepa	Vespaiola
Sinónimos	vespaiolo, bresaparola, vespara, vesparola.
Color uva	Uva blanca
Tipo de especie	Autóctono
Vigor	Bueno
Maduración	Últimos diez días de septiembre.
Productividad	Media y bastante constante.
Zonas de cultivo	Está especialmente extendida en la provincia de Vicenza.
Historia	La vid Vespaiola es autóctona de la zona piamontesa de la alta Vicenza, que tiene su punto de referencia en la localidad de Breganze. Sin embargo, los orígenes de esta variedad y la época a la que se remonta su cultivo siguen siendo inciertos. Acerbi informa de su presencia en la zona de Bassano y Marostica en 1825. El nombre Vespaiola, como en otros casos similares (Vespolina) hace referencia a la predilección de las avispas por las bayas maduras y azucaradas en los periodos próximos a la vendimia.
Características ampelográficas	Hoja pequeña, orbicular, trilobulada con senos laterales moderadamente profundos en forma de V; seno peciolar abierto en forma de U; lámina superior casi glabra, verde oscura, lisa, opaca; lámina inferior aracnoide y verde pálido; limbo grueso, ondulado con superficie algo abultada, lóbulos escasamente marcados y ligeramente doblados hacia el alero; ángulo en la parte superior de los lóbulos terminales casi recto y venas principales salientes, verde claro con base rojiza en el envés, verde amarillento en el haz; dientes poco pronunciados, regulares, convexos, de base ancha, mucronados. Racimo: pequeño, delgado, algo alargado (aprox. cm 13-15 de largo), cilíndrico-cónico, a veces con un ala bastante pronunciada, algo extendido; pedúnculo visible, delgado, herbáceo, verde. Baya: mediana (diámetro transversal 14,6 mm), esferoide, regular, ombligo persistente, sección transversal circular; piel muy pruinosa, gruesa, firme, de color dorado; carne jugosa, suelta, de sabor dulce, neutra; pedicelos de longitud media con borde poco visible, de color marrón verdoso; cepillo corto, amarillento.
Características del vino que se obtienen de esta cepa	El vino obtenido de la variedad vespaiola es de color amarillo pajizo con reflejos dorados. En boca es fresco, sabroso, suave.
Notas	Resistencia a enfermedades y otras adversidades: algo sensible a la podredumbre.

Imágenes Vespaiola

Vespaiola 1

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