Guayana big mama rum a la venta en línea

Big Mama ofrece una gama de rones procedentes directamente de la Guayana Británica, más concretamente de la región de Demerara. En climas tropicales, estos rones son gordos y generosos, sólo los acabados se elaboran en Europa.

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Información sobre Guayana

Región	Guayana
País	Mar Caribe
Clima y terreno	El clima es cálido y húmedo, y la temperatura en la costa alcanza una media de 26 °C; las abundantes precipitaciones (más de 2.500 mm al año) se reparten en dos estaciones, una de mediados de abril a mediados de agosto, y otra de mediados de noviembre a finales de enero; en el interior se acentúa la estación seca.
Historia	La colonización de G., que comenzó a finales del siglo XVI cuando los holandeses se establecieron en las orillas del Essequibo, fue consolidada a partir de 1621 por la Compañía Holandesa de las Indias Occidentales. Durante las guerras napoleónicas, las posesiones holandesas fueron ocupadas por los británicos y asignadas definitivamente por el Congreso de Viena a Gran Bretaña, que, en 1831, las unió en G. Británica. El cultivo de la caña de azúcar, desarrollado en grandes plantaciones costeras que empleaban esclavos africanos, siguió siendo la principal actividad de la colonia incluso bajo dominio británico. Tras la abolición de la esclavitud y el abandono de las plantaciones por los negros, los británicos recurrieron a la importación de mano de obra india y en un siglo la población de origen indio se convirtió en mayoritaria.
Productos típicos	El ron Demerara de 12 años se madura durante largo tiempo en barricas para que desprenda un tono ámbar profundo y brillante. Tiene aromas pronunciados, pero no demasiado exuberantes. En boca presenta aromas especiados, ricos en notas vegetales y acompañados de un recuerdo a savia de caña de azúcar recién cortada. En boca tiene una persistencia punzante pero dulce de melaza aromática en su conjunto. Se saborea mejor puro o diluido en agua. Debe su nombre a una región de la Guayana Británica, atravesada por el río del mismo nombre, y su carácter depende de las características de la materia prima.
Platos típicos	La cocina local se basa en platos criollos, que es una mezcla de la cocina tradicional local y (poco que decir) de la cocina francesa y española. En la costa y las islas, especialidades de pescado como sopas, mariscos, crustáceos o pescado asado, acompañados de salsas de curry o pimienta que a menudo pueden resultar demasiado picantes para los occidentales. En las zonas del interior, es más popular la carne de cerdo y pollo, también asada y acompañada de tortitas, maíz, arroz o judías negras. El país presume de una excelente producción de fruta, maíz, tomates, tabaco, caña de azúcar y café, que representan una de las mayores riquezas del país, junto con la extracción de oro. Entre las bebidas, son populares los zumos y jugos recién exprimidos, que realmente quitan la sed, así como la cerveza y los licores de producción nacional, como el ron y el brandy.

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