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Información sobre Pineau d'Aunis

Cepa	Pineau d'Aunis
Sinónimos	Chenin noir
Color uva	Uva tinta
Vigor	Mediano
Zonas de cultivo	Cultivada principalmente en el valle del Loira, alrededor de Anjou y Touraine.
Historia	El Pineau D'Aunis está vinculado al Valle del Loira desde tiempos inmemoriales, y pruebas de 1183 confirman que este racimo se llamaba Pineau por su parecido con la copa de un pino, triangular y dentada. El origen del término Aunis sigue siendo controvertido, con dos corrientes de pensamiento; la primera plantea la hipótesis de que procede del nombre de un pequeño feudo perteneciente al Ducado de Aquitania, la segunda de un convento situado en la zona de Saumur. Una vid que, a lo largo de los siglos, ha visto alternar los fastos de la gloria con periodos oscuros; sus mejores tiempos fueron en la Edad Media, cuando el rey Enrique el Plantagenet era un admirador inestimable, al igual que Enrique III; incluso se utilizó como regalo de paz, para el final de la Guerra de los Cien Años, entre Carlos VII y Felipe el Bueno. Es cierto -sin embargo- que debe parte de su notoriedad al abuso coloquial del término Pineau, utilizado tanto para el Chenin Blanc como para el Pinot Noir; esta costumbre llevó poco a poco a la convicción de que se trataba de una variante tinta del más noble Chenin Blanc, variedad de uva utilizada en notables denominaciones del Loira, pero la tecnología moderna, a través del ADN, ha confirmado su total ausencia.
Características ampelográficas	Vino utilizado para elaborar vinos blancos tintos o espumosos.

Imágenes Pineau d'Aunis

Pineau d'Aunis 1

Pineau d'Aunis 2

Pineau d'Aunis 3

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