La actividad principal de la Azienda Agricola Conte Umberto Emo Capodilista "La Montecchia" es la viticultura, que comenzó ya en la Edad Media. El propio Petrarca apreciaba la producción vinícola local, hasta el punto de que decidió vivir en Arquà, un encantador pueblo al sur de las Colinas Euganeas. El actual propietario, el conde Umberto Emo Capodilista, empezó a renovar los viñedos y las bodegas a principios de los años 90, dejando a su hijo Giordano Emo Capodilista la dirección de toda la empresa, asistido por el enólogo Andrea Boaretti y el agrónomo Patrizio Gasparinetti. Los numerosos premios y reconocimientos recibidos de los críticos de vino más famosos, como Robert Parker, Luca Maroni, Gambero Rosso y Luigi Veronelli, han animado a Giordano Emo Capodilista a seguir por este camino. Aproximadamente la mitad de la producción se exporta al extranjero