La primera bodega de Franciacorta en convertirse a la agricultura ecológica: ésta es la forma más sencilla de resumir la valentía de una empresa que en 1998 tomó una decisión importante para sí misma y para el territorio. Fundada en 1993 por un grupo de empresarios, Barone Pizzini, dirigida por Silvano Brescianini, ha crecido mucho a lo largo de los años sin dejar de centrarse en el medio ambiente y la calidad del producto. La nueva bodega se construyó siguiendo criterios de arquitectura respetuosa con el medio ambiente.