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Umberto Cesari Romagna Albana Passito Colle del Re 0.375L 2015

91

Blanco vino de pasas dulce

, Emilia-Romaña

Umberto Cesari Romagna Albana Passito Colle del Re 0.375L 2015

, DOCG Albana di Romagna Passito, 100% Albana

14,50%, 0,375 l

€ 18,72 sin IVA

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Información sobre Albana

Cepa	Albana
Sinónimos	albana della forcella, albana del riminese, greco, greco di ancona, albana gentile di Bertinoro, albana della serra, albana della compadrona, albana della bagarona e albana della gaiana.
Color uva	Uva blanca
Vigor	Muy bueno
Maduración	Últimos diez días de septiembre.
Productividad	Buena y bastante constante.
Zonas de cultivo	Su cultivo concierne principalmente a la Romaña: en otros lugares los diversos intentos de difundirla han dado siempre pobres resultados.
Historia	Sus orígenes son tan antiguos que no es fácil distinguir la historia de la leyenda. Los primeros datos documentados se remontan al 1200: la menciona Pier de' Crescenzi (1303) y sus méritos los subraya en 1654 Tanara, que ya distingue la vid en diferentes tipos.
Características ampelográficas	Hoja: grande, pentagonal, trilobulada o pentalobulada; seno peciolar estrecho o cerrado con los bordes a menudo superpuestos; senos laterales superiores profundos, abiertos o cerrados; senos laterales inferiores poco profundos; lóbulos marcados especialmente el central, que es lanceolado; ángulo en la parte superior del lóbulo central, recto; limbo ondulado, a menudo algo ahuecado con los bordes típicamente dirigidos hacia abajo; página superior verde oscuro, opaca, arrugada o manchada, glabra; página inferior gris verdosa, ligero tomento velloso extendido por todo el margen; veteado conspicuo, verde teñido de rosa en la base en ambas páginas; dientes algo gruesos, agudos con márgenes cóncavos por un lado, convexos por el otro, distribuidos en dos filas. Baya: tamaño medio, esferoide, algo irregular, sección circular, con ombligo persistente; color de la epidermis: amarillo dorado intenso tendente al ámbar, muy pruinosa, algo fina, poco consistente, algo tánica; carne: suelta, jugosa, sabor sencillo, muy dulce.
Características del vino que se obtienen de esta cepa	El color del vino obtenido de la cepa albana es generalmente amarillo pajizo tendiendo a dorado. El aroma es bastante intenso y afrutado, y el sabor expresa un buen equilibrio entre frescura y suavidad, con un final ligeramente amargo. Esta cepa se presta muy bien a la pasificación, gracias a la cual se obtienen vinos valiosos, suaves y envolventes, con aromas intensos articulados en notas dulces y afrutadas.
Notas	Resistencia a las enfermedades y otras adversidades: bastante sensible al oídio y a la podredumbre de la uva.

Imágenes Albana

Albana 1

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