Un paseo por nuestros viñedos muestra las especialidades de La Grange: un bosque de arbustos, la Garriga, bordea nuestro viñedo y crea así una biosfera equilibrada. El aire es rico en aromas de romero y tomillo, y en primavera la retama en flor proyecta sus cálidos reflejos amarillos sobre las viñas. El clima mediterráneo es cálido, pero también sopla una brisa constante, fresca y clara, procedente de las vecinas Cevenas. Trabajamos con pasión para producir grandes vinos. Jean Natoli, uno de los grandes enólogos mediterráneos, y su equipo nos apoyan en este empeño. Junto con él y su socio Gwenael Thomas, hemos realizado análisis precisos de cada lote, evaluado los resultados y planificado el proceso hasta el último detalle. Ahora cada variedad crece en la posición perfecta.