Monkey Shoulder

Monkey Shoulder toma su nombre de la costumbre de referirse a los malteros, aquellos que transforman la cebada en malta. Las condiciones de trabajo han cambiado mucho y los prejuicios han quedado relegados al pasado: hoy, el nombre Monkey Shoulder no es más que un homenaje cariñoso, para honrar el duro trabajo pasado y presente de los malteros de la destilería, de los pocos que quedan procesando la cebada manualmente.