Fundada a principios del siglo XX por Julien Lacuisse y sus hijos, la bodega se ha desarrollado considerablemente a lo largo de los años, aunque sus productos han seguido siendo de una calidad impecable. La finca Lacuisse Fréres ocupa más de 17 hectáreas, repartidas por las laderas del pueblo de Sermiers, en pleno corazón de la Montaña de Reims. Los viñedos se componen de un 70% de Pinot Meunier, un 15% de Pinot Noir y un 15% de Chardonnay. Situada al norte, la finca se enfrenta a condiciones climáticas adversas. En efecto, la bodega está expuesta a la parte continental del clima de Champaña, que incluye inviernos rigurosos influidos también por el clima oceánico. A pesar de las heladas, las estaciones no son muy marcadas y los cambios de temperatura son moderados. Sobre todo, se crea una situación prácticamente natural de riego constante. Los viñedos de la zona, y especialmente Lacuisse Fréres, dependen de esta forma natural de riego durante todo el año. El suelo de Sermiers es predominantemente de marga, arcilla y arenisca silícea. Las variedades Pinot Noir y Pinot Meunier de la propiedad revelan todo su sabor y sus aromas precisamente gracias a estas arcillas y areniscas silíceas.
Información sobre Lacuisse Fréres